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Ricette delle cartellate - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cartellate al forno, dolci pugliesi ripieni di marmellata, pasticciotti, mostaccioli sardi, pettole napoletane, struffoli pugliesi

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Cartellate

Di

Questa ricetta di cartellate vi permetterà di preparare dei buonissimi dolcetti pugliesi

  • 500 gr. farina
  • 100 ml. olio
  • vino bianco caldo quanto basta
4.8/5 (161 Voti)

Tutti adorano queste dolcissime palline fritte ricoperte di miele. Scopritene la VERA ricetta della tradizione.

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Questa ricetta di cartellatte fritte pugliesi è perfetta per il Natale!

  • 500 gr di farina
  • 1 uovo
  • 1 bicchiere d'olio
  • Olio per friggere
  • Vino bianco q.b.
  • Vino cotto
4.8/5 (166 Voti)

Di

Anche se in famiglia siete in 10, cucinate sempre per 50. Quindi, cosa fare degli avanzi? La riposta è semplice: dai un occhio alle ricette qui di seguito...

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Ecco una ricetta che vi permetterà di realizzare delle buonissime cartellatte fritte

  • 450 gr farina 00
  • 150 gr semola
  • 200 gr vino bianco
  • 80 gr olio
  • 30 gr zucchero
  • olio per friggere
  • vincotto
  • sale fino
4.4/5 (154 Voti)

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ricetta di famiglia

  • 1 Kg di farina
  • 100 gr di olio extravergine di oliva
  • 100 gr di zucchero
  • 400 dl di vino bianco
  • vincotto q.b.
4.4/5 (7 Voti)

Si tratta di una ricetta semplice e 100% naturale. Basterà un cucchiano al giorno per togliersi la tosse e il mal di gola di torno!

Di

ricetta di famiglia

  • 1 Kg di farina
  • 8 uova
  • 100 gr. di strutto
  • 100 gr. di zucchero
  • miele q.b.
3.3/5 (315 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cartellate con il miele Cartellate