Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Torta classica
Di Marycaprio
Per prima cosa montiamo a neve gli albumi separati dai tuorli e li mettiamo in frigo
- 350g di farina (Può essere sostituito con 200 g di fecola)
- 250g di zucchero
- 100g di burro
- 1/2 lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 3 tuorli
- 3 albumi
- Latte quanto basta
La pastiera
Di Mariadele
per ripieno pastiera: - Sciacquare il grano in un colino e metterlo in pentola con mezzo litro di latte e un piz...
- per ripieno pastiera:
- - 1 barattolo di grano (500 g)
- - 500 ml latte
- - un pizzico di sale
- - 500 g ricotta
- - 500 g zucchero
- - mezzo bicchierino di anice
- - 1 bustina vanillina
- - 1 fiala di aroma millefiori (60 c.c.)
- - 1 buccia di limone fresco
- - 5 uova intere
- per impasto:
- - 400g farina
- - 50 g burro (o margarina)
- - 2-3 uova intere
- - 100 g zucchero
Biscotti alle mandorle per il tè
Di russulella75
Ottima ricetta per i golosi di mandorle
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 75 gr. di burro
- 1 uovo grande
- 5 gr. di lievito per dolci
- mandorle con buccia
Marmellata arance e noci
Di marina89f
Grattugiare la scorza delle arance, poi pelarle a vivo eliminando tutta la parte bianca della buccia ed eliminare i...
- 2 kg di arance non trattate
- 800 gr di zucchero di canna
- 200 gr di uva passa
- 150 gr di noci
Salame al cioccolato
Di Giusypaky
Per iniziare la preparazione del salame di cioccolato lasciare il burro fuori dal frigorifero in modo che si ammorb...
- 300 g Biscotti secchi
- 150 g burro
- 100 g zucchero
- 200 g Cioccolato fondente
- 2 Uova
- Rum 2 cucchiai
Torta di carote
Di Lorybb
Tritare carote e mandorle
- 500gr carote
- 150gr mandorle
- 3 uova
- 300gr zucchero
- 200gr farina
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Rotolo alla Nutella con fecola
Di maripuckca
Unire metà dello zucchero ai tuorli e montare finché non saranno bianchi e spumosi
- 4 Uova
- 150 gr Zucchero
- 100 gr Farina 00
- 60 gr Fecola di Patate
- mezza bustina di Lievito per dolci
- Nutella q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Rotolo alle fragoline di bosco
Di Adrianada
Bagna:fate bollire per 5 minuti acqua e zucchero,allontanate dal fuoco,versate il succo e fate raffreddare
- Per la bagna:
- 100 g acqua
- 100 g zucchero
- 50 g succo di limone
- Per il pan di spagna:
- 5 uova
- 120 g zucchero
- 120 g farina 00
- 1 cucchiaino raso di lievito
- buccia grattugiata di limone
- Per la crema:
- 500 ml latte
- 200 g zucchero
- 50 g farina
- 4 tuorli d'uovo
- 1 bustina vanillina
- buccia grattugiata di 1/2 limone
- 200 g panna da montare
- 250 g fragoline
- Per la decorazione:
- spicchi di limone
- fragoline
- zucchero a velo
Plumcake
Di annalisa321
Montare gli albumi, poi unire lo zucchero, i tuorli, l’olio , la farina e gli altri ingredienti
- INGREDIENTI:
- 6 UOVA DA DIVIDERE IN ALBUMI E TUORLI
- 1 TAZZA DA COLAZIONE (SCARSA) DI ZUCCHERO
- 12 CUCCHIAI DI OLIO
- VANILLINA
- 1 TAZZA DA COLAZIONE DI FARINA
- 1 PIZZICO DI SALE
- BUCCIA DI LIMONE GRATTUGGIATA
- (NO LIEVITO)
Crostata mascarpone e marmellata ai frutti di bosco
Di Tania CamyCream, camycream di Tania Sbardellati
Una crostata dal gusto estremanete delicato arricchito dall'ingrediente principale
- ingredienti:
- per la pasta frolla (stampo 20/22 cm):
- 100 gr di burro morbido
- 100 gr zucchero
- 1 uovo
- 250 gr di farina 00
- 8 gr di lievito
- per la farcia:
- 250 gr di mascarpone
- 1 uovo
- 50 gr zucchero
- una bustina di vanillina
- marmellata ai frutti di bosco oppure frutta fresca.
Copertura in cioccolato ( e temperatura)
Di elena billino
gradi esatti per fondere il cioccolato per coprire dolci, per poi farlo tornare al suo stato solido (non appiccica)
- cioccolato fondente
- o al latte
- o bianco
Biscotti bianchi alla Nutella
Di fiore
Deliziosi biscotti bianchi alla Nutella, soffici e semplici da realizzare, non cambieranno colore in cottura
- 500 gr. di farina 00
- 200 gr. di zucchero
- 200 gr. di burro o margarina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- latte quanto basta
- per guarnire :
- zucchero a granella
- codette di zucchero colorate
- nutella
- marmellata
- glassa
- ecc...ecc...
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