Ricette originali di dolci - 5260 ricette
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Pasta choux per bignè
Di tizy
In una casseruola capiente versare l' acqua e un pizzico di sale e metterlo sul fuoco (non deve bollire),sucessivam...
- . 200 gr di acqua
- . 200 gr di farina
- . 200 gr di burro ( a pezzettini)
- . 7 uova
- . un pizzico di sale
Pasta frolla friabile
Di lucyior
Impastare insieme tutti gli ingredienti
- 100 grammi di zucchero, 150 grammi di burro o margarina (non sciolto, ma morbido a pezzetti), 300 grammi di farina, 1 uovo intero e 2 tuorli, mezza bustina di lievito.
Pan di Spagna morbidissimo
Di robertotaormina
prendere i tuorli delle uova con 5 cucchiai di acqua bollente e 150 g di zucchero, aggiungere la scorza del limone ...
- 150 g di farina 00
- 100 g di fecola di patate
- 200 g di zucchero
- 5 o 4 uova
- la scorza grattugiata di un limone
- 1 bustina di lievito per dolci
Crema pasticcera velocissima
Di marticovelli
Mettere a bollire il latte
- 1 lt latte
- 2 uova intere
- 4 cucchiai colmi di farina
- 8 cucchiai di zucchero
Torta allo yogurt senza burro
Di marticovelli
Montare uova e zucchero
- 280 gr farina
- 50 gr olio d'oliva
- 50 gr olio di semi
- 170 gr zucchero
- 3 uova
- 250 gr yogurt bianco
- Scorza di un limone
- 1 pizzico di sale
Panna cotta
Di Morus alba
Ricetta di mamma
- 1/2 lt di panna fresca
- 1/2 lt di latte scremato
- 5 cucchiai di zucchero semolato
- 3 fogli di colla di pesce
Panna cotta stratosferica
Di pattydelbi
Scaldare il latte e panna con stecca di vaniglia, sciogliere lo zucchero
- 16 gr colla di pesce
- 800 ml panna liquida
- 100 gr zucchero
- 200 ml latte intero
- 1 stecca di vaniglia
Tiramisù
Di maria tocco
Amalgamare i tuorli delle uova con lo zucchero,il mascarpone
- 1 pacco di savoiardi
- 3 uova
- 500gr di mascarpone
- caffè zuccherato
- 100gr di zucchero
- cacao amaro
Gelato, semifreddo
Di maria tocco
Frullare le fragole, aggiungere lo zucchero e mescolare bene,aggiungere la panna e montare con un frullino il compo...
- 1/2 kg di fragole
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/4 di panna per dolci
- coni da gelato.
Deliziose Ciambelline
Di krinacho
Impastare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto morbido ma compatto e lasciare lievitare per ci...
- 900 gr farina,2 lieviti di birra da sciogliere in un bicchiere e mezzo di latte tiepido,60 gr di burro,80 gr zucchero,1 uovo.
- Olio di semi q.b.
- Zucchero semolato per la copertura
Torta alle carote
Di lila1986
Pulire, spellare e grattugiare le carote, riporle poi in una zuppiera
- 120 g di carote
- 200 g di farina
- 30 g di fecola
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 1/2 bicchiere di latte
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo per decorare
Rotolo alla Nutella o marmellata
Di elena billino
In un recipiente sbattere i tuorli e lo zucchero sino ad ottenere un composto schiumoso
- 3 uova
- 130 gr di zucchero
- 50 ml di latte
- 130 gr di farina
- 5 gr di lievito
- 1 pizzico di sale
- nutella
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