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Ricette di dolci con le castagne - 34 ricette

Ancora più ricette di Dolci con le castagne

Di

sciogliere il burro e lasciare intiepidire

  • 100g farina 00
  • 200g farina di castagne
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • 1 bicchiere di latte
  • 160 g di zucchero
  • 160g di burro
  • 5 uova
3.4/5 (25 Voti)

Di

Ungere bene con il burro una teglia antiaderente

  • Mezza Scoza di Limone e Arancio (tritati finemente)
  • 2 Cucchiai di Zucchero
  • 50 gr d'Uva Sultanina
  • 50 gr di Gherigli di Noci
  • 50 gr di Pinoli
  • 350 gr di Farina di Castagne
  • Circa 3 Bicchieri d'Acqua
  • Olio
  • Un Pizzico di Sale
  • Un Pochino di Burro
2.9/5 (452 Voti)

Di

La Crostata con farina di Castagne all'amaretto con crema di ricotta

  • per la pasta frolla:
  • 180 g. Miscela di Farine e lievito per torte e crostate
  • 70 g. Farina di castagne
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 50 g. zucchero
  • 110 g. Burro
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 1 bustina di vaniglia
  • 1 cucchiaio di Liquore Amaretto
  • Per il ripieno:
  • 200 g. Ricotta Mista
  • 100 g. Zucchero
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
  • 200 ml. Latte intero
  • 1 Busta di Crema pasticcera
  • 50 g. Pinoli
  • 50 g. Mandorle per guarnire
3/5 (365 Voti)

Di

Privare le castagne della buccia e unirle in una casseruola a latte, zucchero e vanillina

  • 500g castagne bollite
  • 500ml latte
  • 50g zucchero
  • 1 vanillina
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 100g mandorle pelate
  • 3 cucchiaio Rhum
  • caramello qb
3/5 (5 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°C

  • 3 uova medie
  • 90g zucchero di canna integrale
  • 90g zucchero semolato
  • 150g farina 00
  • 150g farina di castagne
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 3 cucchiai latte
  • 100g mandorle (non pelate)
3/5 (2 Voti)

Di

Piccoli dolcetti alle castagne

  • 150 gr. di castagne secche
  • 50 gr. di cioccolato fondente (mezza tavoletta)
  • zucchero, quanto basta per ricoprirle
  • un pizzichino di sale
3/5 (2 Voti)

Di

degli amici mi hanno portato le castagne che hanno raccolto, erano più di un chilo, per cui mi son detta: “devo ...

  • Ingredienti per 24 cupcakes
  • 60 gr. di Farina 00
  • 40 gr. di Fecola di Patate
  • 200 gr. di Farina di Castagne
  • 2 cucchiai di Cacao Amaro
  • 1 bustina di Lievito Vanigliato
  • 1 bicchiere di Latte (200 ml)
  • 200 gr. di Zucchero di canna
  • 150 gr. di Burro
  • 4 Uova
  • per il FROSTING:
  • 200 gr. di Mascarpone
  • 150 gr. di Panna fresca da montare
  • 4 cucchiai di Zucchero a Velo
  • per le castagne glassate:
  • 300 gr. di castagne
  • 200 gr di zucchero
  • 110 ml di acqua
  • 1 bustina vanillina
  • per decorare:
  • caramello
  • castagne glassate
2.3/5 (238 Voti)

Di

Un modo diverso per gustare uno dei tipici frutti autunnali

  • 180 gr castagne lessate
  • 2 confezioni pasta sfoglia
  • 100 gr mascarpone
  • 100 gr ricotta vaccina
  • 1 arancia ( la scorza )
  • 1 uovo
  • 50 gr zucchero al velo
  • 1 cucchiaio di rum
  • 5 gocce essenza vaniglia
  • 40 gr cacao amaro
  • 20 gr cioccolato fuso
0/5 (0 Voti)

Di

Un dolce adatto alle feste autunnali e invernali, per noi ormai é diventato il dolce tradizionale di Natale, i mie

  • 3 rottoli di pasta sfoglia
  • Zucchero semolato e semolato
  • Cacao in polvere
  • Decori in cioccolato
  • Per la farcia:
  • 300gr panna montata
  • 400gr crema di castagne alla vaniglia
  • 200gr di mascarpone
  • 80gr di zucchero
  • 4 tuorli
0/5 (0 Voti)

Di

Un dolce classico, il castagnaccio, reso particolare dall'abbinamento con le pere e i fiori di lavanda

  • 100 gr farina di riso bio gluten free
  • 30 gr farina di castagne bio
  • 30 gr tahina bio (crema di semi di sesamo)
  • 40 gr sciroppo di riso bio gluten free (o stessa quantità di zucchero di canna grezzo bio)
  • 1 pera williams bio
  • 6 fiori di lavanda bio
  • latte di riso gluten free q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Per preparare i calcionetti abruzzesi, come prima cosa occorre realizzare l’impasto

  • Per 40 calcionetti
  • Per l’impasto:
  • • 500 g di farina 00;
  • • 2 cucchiai di olio;
  • • vino bianco q.b.;
  • • ½ bustina di lievito.
  • Per il ripieno:
  • • 300 g di castagne spellate;
  • • 100 g di cioccolato al latte;
  • • 1 bicchierino di vino cotto;
  • • 150 g di zucchero;
  • • 50 g di mandorle e noci;
  • • 1 bicchierino di rum;
  • • 1 presa di cannella.
  • Per friggere:
  • • olio di semi.
0/5 (0 Voti)

Di

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso

  • 125 gr di farina di castagne
  • 125 gr di farina per dolci e sfoglie molini rosignoli
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
0/5 (0 Voti)

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Biscotti alle castagne Torta morbida di castagne