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Ricette di dolci fritti senza lievito - 4 ricette

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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Di

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  • Per la crema pasticcera :
  • 4 tuorli d'uovo
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • 500 ml di latte
  • 1 limone biologico
  • Per i biscotti ripieni :
  • 1 pacco di biscotti frollini
  • Cocco disidratato
  • 2 uova
  • Olio di semi da arachidi per friggere
4.5/5 (120 Voti)

Di

Dosi: 30 Ravioli circa

  • Per la pasta:
  • 250 gr Farina
  • 1 Uovo
  • 100 gr Zucchero
  • 30 gr Burro
  • 2 cucchiai di Vino bianco
  • 2/3 cucchiai di latte
  • 1 buccia di limone grattuggiata
  • olio per friggere
  • zucchero a velo
  • Per la Farcitura:
  • Nutella
  • Ricotta
  • Marmellata
0/5 (0 Voti)

Di

1) Ammorbidite il burro e mettetelo in una ciotola con la farina, lo zucchero e un pizzico di sale

  • Per la pasta:
  • 500 g di farina (+ un po' per il piano di lavoro)
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 200 ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 uovo
  • olio per friggere
  • sale
  • Per il ripieno:
  • 400 g di ricotta
  • 100 g di cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
  • 140 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 uovo
  • 1 limone
  • cannella in polvere
0/5 (0 Voti)

Di

Impastate la farina con le uova e il sale fino a ottenere un impasto sodo e consistente, quindi stendetelo in una s...

  • 150 g di farina gialla
  • 2 uova
  • 300 g di ricotta di pecora
  • 2 Carciofi Romaneschi
  • 100 g di rape rosse
  • menta
  • maggiorana
  • timo
  • aglio
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • pepe
  • olio di arachidi per friggere
0/5 (0 Voti)

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