Ricette sfiziose dei carciofi fritti - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: carciofi mammole

Tecniche di cucina

La girandola alla Nutella che illuminerà le vostre merende

INGREDIENTI:

3 rotoli di pasta per pizza
Nutella q.b
1 tuorlo d'uovo

PROCEDIMENTO:

Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.

Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.

Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.

Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.

Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi

Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.

Fare cuocere per 20 minuti a 180°.

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4 carciofi
2 uova
Pangrattato
Prezzemolo tritato q. b.
3 cucchiai di formaggio grattugiato
Uvetta e pinoli a piacere
Passata di pomodoro
1 limone
Olio q.b
Sale e pepe q.b.

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150 g di farina gialla
2 uova
300 g di ricotta di pecora
2 Carciofi Romaneschi
100 g di rape rosse
menta
maggiorana
timo
aglio
olio extravergine di oliva
sale
pepe
olio di arachidi per friggere

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