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Ricette sfiziose con i carciofi mammole - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette carciofi fritti, pizzette di fiori di zucca, sugo di carciofi alla ligure , sugo di carciofi bianco, sugo di carciofi e tonno

Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

Le migliori ricette di Carciofi mammole

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il Carciofo. Il protagonista della cucina dedicata a chi ama il gusto di volersi bene anche a tavola

  • 4 Carciofi preferibilmente del tipo "mammole"
  • 2 Cucchiai di Farina di mais tostato
  • 2 Cucchiai di pecorino grattugiato
  • 1 Uovo intero
  • 80 g. Pancetta affumicata a cubetti
  • 1 Spicchio d'aglio
  • 1 Cucchiaio di vino bianco
  • 1 Limone
  • sale pepe q.b.
  • Olio EVO
3/5 (349 Voti)

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  • Carciofi "Mammole"
  • olio EVO
  • aglio a piacere
  • sale
  • prezzemolo tritato fresco
3.1/5 (330 Voti)

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Come fare i carciofi ripienmi di salsicce Lavate e mondate le mammole privandoli delle foglie esterne più dure, r...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 4 carciofi mammole
  • 200 gr di salsicce
  • 100 gr di caciocavallo
  • 25 gr di grana
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limone
  • 1 dado
  • olio
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe
0/5 (0 Voti)

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Carciofi ripieni di salsicce Carciofi ripieni con pancetta e "polentina"