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Ricette sfiziose con i carciofi mammole - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette carciofi fritti, pizzette di fiori di zucca, sugo di carciofi alla ligure , sugo di carciofi bianco, sugo di carciofi e tonno

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito. 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • Origano secco q.b
  • Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
  • Fontina grattugiata, 100 g 

 

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa. 

Le migliori ricette di Carciofi mammole

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Ben conscia di non aver inventato nulla, vi propongo questa velocissima ricetta per gustare i carciofi senza spine ...

  • Carciofi "Mammole"
  • olio EVO
  • aglio a piacere
  • sale
  • prezzemolo tritato fresco
3.1/5 (398 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare dei tortini agli asparagi in 10 tappe

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il Carciofo. Il protagonista della cucina dedicata a chi ama il gusto di volersi bene anche a tavola

  • 4 Carciofi preferibilmente del tipo "mammole"
  • 2 Cucchiai di Farina di mais tostato
  • 2 Cucchiai di pecorino grattugiato
  • 1 Uovo intero
  • 80 g. Pancetta affumicata a cubetti
  • 1 Spicchio d'aglio
  • 1 Cucchiaio di vino bianco
  • 1 Limone
  • sale pepe q.b.
  • Olio EVO
3/5 (389 Voti)

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Parliamo di tortilla: si tratta di un prodotto messicano che assomiglia a una piadina e si fa cuocere in padella. La tortilla è preparata con grano o mais, ed è faci

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Come fare i carciofi ripienmi di salsicce Lavate e mondate le mammole privandoli delle foglie esterne più dure, r...

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 4 carciofi mammole
  • 200 gr di salsicce
  • 100 gr di caciocavallo
  • 25 gr di grana
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 limone
  • 1 dado
  • olio
  • sale
  • prezzemolo
  • pepe
0/5 (0 Voti)

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Carciofi ripieni di salsicce Carciofo a modo mio