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Ricette del filetto di maiale alla senape - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Mai Tai

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Le migliori ricette di Filetto di maiale alla senape

Di

Pulire bene il filetto eliminando le parti grasse

  • Ingredienti
  • 1 fletto di maiale
  • 4 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaino di pepe verde
  • 20 g di burro
  • sale q.b.
3.1/5 (342 Voti)

Di

Rosolare il filetto di maiale legato a fuoco vivace su tutti i lati e salare

  • 600 gr di filetto di maiale
  • 2 patate
  • 2 cucchiai di farina
  • senape qb
  • timo
  • olio
  • sale
3.6/5 (8 Voti)

Di

Il maiale Tonkatsu è un piatto tipico giapponese

  • Salsa Tonkatsu:
  • - 3 cucchiai di ketchup
  • - 3 cucchiai di salsa Worcester
  • - 2 cucchiai di shoyu (salsa di soia giapponese)
  • - 2 cucchiai di mirin
  • - 1 cucchiaio di aceto di riso
  • - 1 cucchiaio di zucchero
  • - 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
  • - 1 spicchio di aglio tritato
  • - 1 cucchiaio di senape piccante
  • Maiale:
  • - 75 g di farina
  • - 120 g di pangrattato
  • - 1 uovo
  • - 2 cucchiai di latte
  • - 4 cotolette di maiale
  • - 6 cucchiai di olio di semi
0/5 (0 Voti)

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Tonkatsu Filetto al pepe verde