Ricette di girelle di pizza - 2 ricette

Tecniche di cucina

Pizzette toast

Fare questi toast è un gioco da ragazzi: ritagliate dei dischi da un rotolo di pasta per la pizza (in numero pari), copriteli con prosciutto cotto, salsa al pomodoro, formaggio, origano e richiudeteli con un altro disco di pasta. Fate cuocere i toast di pizza in una piastra per gaufres per 5 minuti e gustateli subito.

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Le migliori ricette di Girelle di pizza

Girelle di pizza

Di caterina66s

In una ciotola, mettiamo l’acqua e il latte intero, aggiungiamo il lievito di birra in polvere, il sale, addensi...

250 g di acqua
50 g di latte intero
10 g di lievito di birra in polvere
30 g di sale
1 Kg di farina 0
50 g di burro
prosciutto cotto a fette
provola affumicata
due-tre foglie di basilico tritate

4/5 (5 Voti)

Girelle di pizza con speck e mozzarella

Di manuela1982f

Impastare la farina a mano o con l'aiuto di un robot

500gr di farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
200 ml di latte
100 ml di acqua
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
2 cucchiai di olio
Per il ripieno
mozzarella (o provolone)
speck in fette sottili (o altri salumi a piacere)