Ricette sfiziose delle lasagne di zucchine vegetariane - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: lasagne di zucchine senza pasta

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

1 lattina di latte concentrato
200g di cioccolato fondente
30g di burro
150g di panna liquida per dolci

Per la torta

3 uova
120g di zucchero
2 cucchiai di olio
160g di farina
30g di cacao in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 c à c di lievito per dolci
1 yogurt al naturale

Per decorare

Kit Kat
Ferrero Rocher

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta.

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°.

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed aiutandovi con un sac à poche decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare.

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Le migliori ricette di Lasagne di zucchine vegetariane

Lasagne di zucchine vegetariane

Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it

Preparare la besciamella. Scaldare il latte con un pizzico di sale e la noce moscata

700 gr di sfoglia per lasagne
100 gr di farina
80 gr di burro
1 L e mezzo di latte
noce moscata q.b.
300 gr di parmigiano reggiano grattugiato
1,5 kg di zucchine
olio evo q.b.
1 grossa cipolla
1,5 bicchieri di vino bianco
prezzemolo tritato fresco a piacere
maggiorana a piacere
sale q.b.

4.1/5 (8 Voti)

Lasagne di zucchine al forno

Di Elena9564, lericettedielena-elena.blogspot.it

Una ricetta facile e veloce, un modo diverso per far mangiare le verdure anche ai bambini

1 confezione di pasta fresca
500 g zucchine
400 ml besciamella
250 g fontina a fette
200 g formaggio grattugiato
olio qb
burro qb
Versare poco olio in una padella ,aggiungere le zucchine tagliate a rondelle salare e cuocere a fuoco basso.Una volta cotte preparare una pirofila da forno, passare sul fondo uno strato leggero di besciamella poi uno strato di pasta, distribuirvi sopra le zucchine, la besciamella la fontina e il formaggio. Continuare così fino alla fine degli ingredienti, terminando con la pasta la besciamella e il formaggio. Distribuire sulla superficie dei fiocchetti di burro, infornare in forno caldo a 180° per 30/ 35 minuti.