Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette semplici con il latte - 894 ricette

Ancora più ricette di Latte

Di

Questo pane girasole prevede una sorta di sfogliatura, il lavoro è tutto lì: dividere l'impasto e tirare delle sf...

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di farina manitoba
  • 300 ml di latte
  • 1 cubetto da 25 g di lievito di birra o 1 bustina di liofilizzato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 g di burro + 40 per spennellare
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • Per la decorazione:
  • 1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
3.2/5 (315 Voti)

Di

1° Ricetta: MOUSSE AL CIOCCOLATO Ingredienti: 200 ml Panna Liquida 2 cucchiai abbondanti di Nutella ____ Mo...

  • * 1 Pan di Spagna al Cioccolato
  • * Crema Pralinata
  • * Crema Bavarese alla Nocciola
  • * Mousse al Cioccolato
  • * Glassa a Specchio al Cioccolato
  • Assemblaggio:
  • ________________ Colata di glassa per ricoprire
  • |________________ Bavarese
  • |________________ Pan di Spagna
  • |________________ Mousse
  • |________________ Pan di Spagna
  • |________________ Bavarese .
  • |________________ Crema Pralinata
3.2/5 (311 Voti)

Di

Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la vanillina e il pizzico di sale

  • 200 gr Farina 00
  • 200 gr Zucchero
  • 200 gr Burro morbido
  • 2 Uova
  • 2 cucchiai di Latte
  • mezza bustina di Lievito per dolci
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 pizzico di Sale
3/5 (328 Voti)

Di

In un pentolino versare i tre ingredienti e a fiamma bassa far sciogliere il burro

  • 250 gr Zucchero semolato
  • 180 ml Latte
  • 20 gr Burro
2.9/5 (338 Voti)

Di

Torta tradizionale massese

  • 100 g di riso
  • 10 uova
  • 1.33 l di latte intero
  • 333 g di zucchero
  • 1 bicchiere di liquore misto
  • 1 limone
3.4/5 (337 Voti)

Di

Mettere a bollire l'acqua per gli gnocchi e contemporaneamente lavare la zucca privarla della buccia e tagliarla a

  • 400 gr. di gnocchi tricolore
  • 350 gr
  • di zucca rossa
  • 1 cipolla piccola
  • sale e pepe q
  • b
  • un pizzico di peperoncino
  • 2 cucchiai di latte
  • parmigiano grattugiato
  • noci tritate
3.2/5 (309 Voti)

Di

I cestini di pasta frolla sono dei dolcetti molto buono e facili da preparare

  • Per la pasta frolla:
  • 5 tuorli
  • 260 gr burro
  • 230 gr zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 500 gr farina
  • buccia grattugiata di un limone.
  • Per la crema pasticcera:
  • 300 gr latte
  • 200 gr panna per dolci
  • 80 gr zucchero semolato
  • 70 gr farina
  • 2 tuorli
  • semi di vaniglia
  • buccia grattugiata di un limone
  • Per farcire:
  • Nutella
  • marmellata
  • crema pasticcera
3.4/5 (299 Voti)

Di

Far tostare le nocciole nel forno finchè diventano scure

  • 300g di panna
  • 300g di latte
  • 150g di miele
  • 1 bustina di vanillina
  • 150g di nocciole
3.4/5 (296 Voti)

Di

In una ciotola, sbattere le uova con il latte e il burro fuso

  • - 120 g di burro
  • - 370 g di farina
  • - 220 g di zucchero
  • - 2 uova
  • - 250 ml di latte
  • - 1 bustina di lievito
  • Per la Decorazione esterna:
  • - panna montata
  • - granella di mandorle
  • Per la bagna:
  • - latte q.b.
  • - zucchero q.b.
  • Per la Farcitura:
  • - 1 dose di crema pasticcera
  • - panna montata
  • - gocce di cioccolato
3/5 (325 Voti)

Di

Preparare il lievitino: sciogliere il lievito nel latte con lo zucchero, amalgamare alla farina e far lievitare per...

  • Per il lievitino:
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 60 ml di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 60 gr di farina di manitoba
  • Per l'impasto:
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 450 gr di farina manitoba
  • 100 gr di burro fuso
  • 40 gr di burro morbido
  • 120 ml di latte tiepido
  • 220 gr di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 fialetta di aroma all'arancia
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • Per la glassa:
  • 2 albumi d'uovo
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 1/2 fialetta di aroma alla mandorla
  • 50 gr di zucchero a velo
  • Per la decorazione:
  • mandorle intere non spellate
  • granella di zucchero
  • zucchero a velo
3.1/5 (317 Voti)

Di

Le veneziane alla crema sono morbidissime brioches, ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero

  • Per il lievitino 12 veneziane:
  • Farina 00 40 gr
  • Farina di manitoba 60 gr
  • Acqua 65 gr
  • Lievito di birra disidratato 3 gr (oppure fresco 12 gr)
  • Per l'impasto:
  • Farina manitoba 300 gr
  • Farina 00 100 gr + 25 gr per la planetaria
  • Uova medie 3
  • Latte fresco intero 50 ml
  • Burro a temperatura ambiente 175 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Miele 15 gr
  • Arance la scorza grattugiata di 1 non trattata
  • Limoni la scorza grattugiata di 1 non trattato
  • Vaniglia mezza bacca
  • Sale fino 5 gr
  • Per spennellare :
  • Panna o Latte 2 cucchiai
  • Uova 1 tuorlo
  • Per la copertura :
  • Latte fresco intero 250 ml
  • Farina 00 25 gr (o maizena)
  • Uova 3 tuorli
  • Vaniglia mezza bacca
  • Zucchero semolato 75 gr
  • Zucchero granella q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
3.1/5 (322 Voti)

Di

Far bollire il latte con la bustina di vanillina e lasciarlo raffreddare

  • 1/2 litro di panna
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 litro di latte
  • 3 tuorli d'uovo
  • 4 fogli di colla di pesce
  • 150g di zucchero
2.8/5 (345 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Bavarese alla vaniglia Pane girasole