Ricette di maionese senza uova - 2 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Maionese senza uova
Petto di pollo con panatura croccante e maionese di soia
Di marylen, LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN:il mio ristorante virtuale per voi e CONSIGLI VARI
ricetta molto sana e genuina
- 4 petti di pollo
- Panatura:
- 100gr. di patatine bianche cotte al forno ( quelle tipo pay)
- 100gr. di grissini o craker
- tritare bene il tutto
- Maionese senza uova:
- 400 ml olio di girasole
- 200 latte di soia
- pizzico di sale
- pizzico di curcuma
- un cucchiaio di aceto di mele
- Frullare prima latte aceto pizzico di sale e curcuma, aggiungere a filo l'olio di girasole e lavorarla fino a che non addensa bene.
Maionese senza uova
Di Philomena
Mettere in un contenitore il latte di soia, il sale, l' aceto e montare con il mixer a immersione
- -100 ml di latte di soia -160 gr. di olio di semi -1 cucchiaio e !/2 di aceto di mele -3-4 pizzichi di sale
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