Ricette di maionese senza uova - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

250 gr di filetto di maiale
50 ml di caramello
1 cucchiaino di salsa di soia salata
1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaino di salsa Nuoc mam
100 ml di acqua

PROCEDIMENTO:

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera.
Servite accompagnato da riso bollito thai o basmati.

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Le migliori ricette di Maionese senza uova

Petto di pollo con panatura croccante e maionese di soia

Di marylen, LA CUCINA CASALINGA DI MARYLEN:il mio ristorante virtuale per voi e CONSIGLI VARI

ricetta molto sana e genuina

4 petti di pollo
Panatura:
100gr. di patatine bianche cotte al forno ( quelle tipo pay)
100gr. di grissini o craker
tritare bene il tutto
Maionese senza uova:
400 ml olio di girasole
200 latte di soia
pizzico di sale
pizzico di curcuma
un cucchiaio di aceto di mele
Frullare prima latte aceto pizzico di sale e curcuma, aggiungere a filo l'olio di girasole e lavorarla fino a che non addensa bene.