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Ricette con il Maraschino - 13 ricette

Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Maraschino

Di

impasta tutto tranne il cacao che aggiungerai a metà dell'impasto

  • 370 gr farina
  • 1 uovo
  • 150 gr zucchero a velo
  • 150 gr burro
  • 15 gr cacao in polvere
  • 2 cucchiai liquore maraschino
  • se serve 2 cucchiai acqua fredda
  • 1 lievito
3.9/5 (17 Voti)

Di

LA MIA PERSONALE RICETTA DEL TIRAMISU, IL DOLCE IN CUI OGNUNO METTE IL SUO GUSTO

  • 2 tuorli
  • 50 gr di zucchero
  • 25 gr di farina
  • 5 dl di latte
  • Sale
  • 1 bustina di vanillina
  • 250 gr di mascarpone
  • 1 bicchierino di maraschino
  • 250 dl di panna fresca da montare
  • Zucchero a velo
  • Caffè espresso
  • Biscotti secchi tipo “ gentilini”
  • Cacao amaro in polvere
3.2/5 (269 Voti)

Di

Mescoli tutto benissimo (è un impasto duro) e poi fai i tuoi biscotti In forno a 160 per 20/25 min

  • 200g di mandorle tritate finissime
  • 200g di zucchero a velo
  • 1 albume, 20g di maraschino
  • 1 bustina di vanillina
3.9/5 (10 Voti)

Di

Con gli ingredienti indicati e seguendo la ricetta base del pan di Spagna,preparate la pasta biscotto,che è una va...

  • Pasta biscotto: 75g di farina
  • 2 uova
  • 75g di zucchero semolato
  • Farcitura: 250g di mascarpone
  • 200g di cioccolato fondente
  • 60g di Maraschino
  • tuorli.
  • Per completare: zucchero a velo,cacao amaro!
3.9/5 (15 Voti)

Di

Le dosi variano da 4 o 5 persone a seconda della grandezza delle arance

  • 4 o 5 arance
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 4 o 5 amaretti
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 300 ml di panna montata
  • 1 bicchierino di Maraschino
3.9/5 (21 Voti)

Di

Mescolare tutto benissimo (è un impasto duro) e poi dare la forma ai biscotti In forno a 160 per 20/25 min

  • 200g di mandorle tritate finissime
  • 200g di zucchero a velo
  • 1 albume, 20g di maraschino
  • 1 bustina di vanillina
3.8/5 (20 Voti)

Di

MONTARE GLI ALBUMI A NEVE SEPARATAMENTE MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO, POI UNIRE FARINA, LIQUORE, BURRO FUSO, G...

  • INGREDIENTI :
  • 3 UOVA (MEGLIO 4)
  • 3 PESCHE GIALLE (O DI PIU’)
  • 6 CUCCHIAI DI FARINA
  • 6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO (COLMI)
  • 3 CUCCHIAI DI MARASCHINO O ALTRO
  • 100 GR BURRO (FUSO)
  • ½ BUSTINA DI LIEVITO (MEGLIO 1 BUSTINA PER 4 UOVA)
  • 1 BUSTINA DI VANILLINA
  • X COPERTURA:
  • 50 GR AMARETTI TRITATI
  • 2 CUCCHIAI DI MANDORLE TRITATE
  • 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO
  • 4 CUCCHIAI DI MARSALA
  • 1 UOVO
3.8/5 (23 Voti)

Di

Imburrare e infarinare la tortiera

  • 300g farina,
  • 100g di burro,
  • 80g zucchero,
  • 1 bustina di lievito,
  • 1 uovo,
  • 1pizzico di sale.
  • Per il ripieno:
  • 300g ricotta freschissima,
  • 1uovo,
  • 80g zucchero,
  • 70g arancia,
  • 1pizzico di cannella,
  • 3 cucchiaini di maraschino.
3.4/5 (42 Voti)

Di

In una padella con il bordo basso posta sul fuoco con una noce di burro, rosolare le banane

  • 4 banane
  • 1 arancia
  • 80g di zucchero
  • maraschino
  • burro
3.2/5 (286 Voti)

Di

Di Pina

  • Per la torta:
  • 180 g Cioccolato fondente
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Burro morbido
  • 100 g Mandorle tostate
  • 70 g Farina
  • 6 uova
  • Per la farcitura:
  • 6 cucchiai di Marmellata di albicocche
  • 1 cucchiaio di Maraschino
  • Per la glassa:
  • 150 g Cioccolato fondente
  • 60 g Zucchero a velo
  • 40 g Burro morbido
  • 2 cucchiai di Latte
3/5 (20 Voti)

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