Ricette dei pangoccioli - 12 ricette
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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Le migliori ricette di Pangoccioli
Pangoccioli fatti in casa

Di nadia85
Ho messo nell'impastatrice, le due farine mischiate
- 250 gr. Di farina 00
- 250 gr. Di farina 0
- 1panetto di lievito di birra
- 100 gr. Di zucchero
- Acqua tiepida( intorno i 350 ml.)
- Olio(sui 30ml)
- 9 gr. Di sale
- Gocce di cioccolatto a piacere.
Pangoccioli fatti in casa

Di Cocco&Cioccolato
In una ciotola capiente versare le due farine,il sale, lo zucchero, il lievito, il miele,il burro,la vaniglia,le uo...
- 150 gr farina 00 setacciata
- 450 gr manitoba setacciata
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 80 gr zucchero semolato
- 90 gr burro
- 100 gr gocce di cioccolato
- 1 bustina mastro fornaio paneangeli
- 10 gr sale fino
- 1 cucchiaio di miele
- 1 fiala aroma vaniglia
- buccia d'arancia grattuggiata
- 100 ml acqua
- 150 ml latte
Pangoccioli

Di Giulia Piermartini, giulia cake design
Gli ingredienti vanno uniti ed impastati tutti insieme, tranne le gocce
- 150 gr farina 00
- 450 gr farina manitoba
- 10 gr sale
- 80 gr zucchero
- 1 bustina di lievito mastro fornaio
- 1 cucchiaino di miele
- 90 gr burro
- 2 uova (1 rosso + 1 intero)
- 100 ml acqua
- 150 ml latte
- qualche goccia di aroma vaniglia
- 100 gr gocce di cioccolato
Pangoccioli

Di maiky
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero: aggiungete il burro fuso e continuate a mescolare energicamente
- 500 g di farina
- 50 g di burro
- 50 g di zucchero
- 100 g di gocce di cioccolato
- 250 g di latte
- 1 uovo
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
Pane al doppio cioccolato

Di devitarosanna
In una ciotola capiente mettere la farina col lievito e mischiare bene con una forchetta
- 250 g di farina 00
- 1 bustina di lievito di birra disidratato di 7 g
- 60 g di zucchero
- 1 uovo
- 110 ml di latte intero
- 1cucchiaino di olio d'oliva
- 1 cucchiaino raso di sale
- 50 g di gocce di cioccolato
- 3 cucchiai di crema spalmabile al cacao e nocciole
Pane al cioccolato

Di stefania92
sbattere l’uovo con lo zucchero, aggiungere il burro sciolto, l’olio e il latte
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 60 ml di olio
- 100 ml di latte
- 50 gr di burro
- 1 cubetto di lievito di birra
- 500 gr di farina
- sale
- 75 gr di gocce di cioccolato
Pangoccioli

Di Emy
Squisiti è dir poco :)
- - 250 g di farina MANITOBA
- - 250 g di farina "00"
- - 200 ml di latte
- - 60 g di burro
- - 50 g di miele
- - 1 uovo
- - 4 cucchiai di zucchero
- - 1 cubetto di lievito di birra
- - gocce di cioccolato
Pangoccioli originali

Di Fiorella
Dei deliziosi paninetti dolci con delle pepite di cioccolato al loro interno! buona colazione o merenda a chi li gu
- 500 gr farina
- 125 ml latte
- 125 ml acqua
- 150 gr zucchero
- 100 gr cioccolato fondente
- 20 gr lievito di birra
- 90 gr burro morbido
- 1 cucchiaino miele
- 1 bustina vanillina
Pangoccioli

Di tiziana6891
Mettere la farina a fontana sul piano di lavoro e al centro unire il latte (in cui avrete diluito il lievito e lo ...
- 500 g di farina
- 250 ml di latte
- 1 cubetto di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 25 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 100 g di gocce di cioccolato
Pangoccioli soffici fatti in casa

Di marina89f
Intiepidire il latte. Una volta tolto il latte dal fuoco, sciogliervi dentro il lievito
- 250 g di farina MANITOBA
- 250 g di farina "00"
- 200 ml di latte
- 60 g di burro
- 50 g di miele
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- gocce di cioccolato
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Pangoccioli bimby
- 250 gr di latte
- 500 gr di farina (200 gr di manitoba e 300 gr di 00)
- 60 gr di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra (oppure una bustina di lievito granulare)
- 25 gr di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo
- 150 gr di gocce di cioccolato
-
Pangoccioli senza burro
- 500 gr farina 00
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 100 gr zucchero di canna
- 1 arancia
- 40 ml. olio di semi
- 200 ml latte
- 100 gr gocce di cioccolato
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