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Ricette dei pangoccioli senza uova - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pangoccioli con il Bimby , pangoccioli fatti in casa, pangoccioli light

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pangoccioli senza uova

Di

Ho messo nell'impastatrice, le due farine mischiate

  • 250 gr. Di farina 00
  • 250 gr. Di farina 0
  • 1panetto di lievito di birra
  • 100 gr. Di zucchero
  • Acqua tiepida( intorno i 350 ml.)
  • Olio(sui 30ml)
  • 9 gr. Di sale
  • Gocce di cioccolatto a piacere.
5/5 (1 Voti)

Di

Che sia decorata con codette di zucchero o gocce di cioccolato, con la marmellata o al naturale, ecco una selezione di brioches super gustose.

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Di

Dei deliziosi paninetti dolci con delle pepite di cioccolato al loro interno! buona colazione o merenda a chi li gu

  • 500 gr farina
  • 125 ml latte
  • 125 ml acqua
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 20 gr lievito di birra
  • 90 gr burro morbido
  • 1 cucchiaino miele
  • 1 bustina vanillina
3.3/5 (22 Voti)

Deliziosa e originale corona di brioche, intrecciata e soffice per una colazione 10 e lode !

1 196 condivisioni

Di

Sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere la farina ed impastare

  • 500 gr farina 00
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 100 gr zucchero di canna
  • 1 arancia
  • 40 ml. olio di semi
  • 200 ml latte
  • 100 gr gocce di cioccolato
0/5 (0 Voti)

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