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Ricetta delle penne panna e prosciutto - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: penne ai 4 formaggi, penne al tonno, penne ai carciofi, pennette agli scampi, penne ai funghi, pennette al granchio

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per 

INGREDIENTI:

  • 125 ml di panna fresca
  • 10 caramelle mou
  • Qualche granello di sale grosso
  • 70 g di burro
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • 3 uova
  • 65 g di zucchero
  • 15 g di farina
  • 30 g di farina di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di lievito

 

 

PREPARAZIONE: 

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte. 

Versate il preparato in degli stampini rotondi  da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°. 

 

Le migliori ricette di Penne panna e prosciutto

Di

Con un filo d’olio fare dorare la cipolla tritata

  • 700g penne rigate
  • 250g prosciutto cotto a dadini (anche a fette)
  • 200g panna da cucina
  • Cipolla
  • Olio sale e pepe
2.8/5 (399 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla nel burro; aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare

  • 500 g di pennette
  • 100 g di pesto di pistacchio
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 200 ml di panna da cucina
  • 50 g di burro
  • 50 ml di latte intero
  • 1/4 di cipolla media
3/5 (352 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla nel burro; aggiungere il prosciutto a dadini fino a farlo rosolare

  • 500 g di pennette, 100 g di pesto di pistacchio, 100 g di prosciutto cotto, 200 ml di panna da cucina, 50 g di burro, 50 ml di latte intero, 1/4 di cipolla media.
3.2/5 (296 Voti)

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