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Ricette con le penne ai 4 formaggi - 2 ricette

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Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada  tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed  il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità. 

 

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

 

 

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo  e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

Le migliori ricette di Penne ai 4 formaggi

Di

Ponete una pentola con abbondante acqua salata sul fuoco e portatela ad ebollizione

  • Pasta pennette 400 gr
  • Taleggio morbido 80 gr
  • Parmigiano Reggiano 80 gr
  • Gorgonzola dolce 100 gr
  • Sale q.b.
  • Latte intero 200 ml
  • Panna fresca 50 ml
  • Pepe bianco macinato un pizzico
  • Groviera (o Emmentaler) grattugiato 80 gr
4/5 (6 Voti)

Di

Porre una pentola con abbondante acqua salata sul fuoco e portarla ad ebollizione

  • Pasta pennette 400 gr
  • Formaggi vari
  • Parmigiano Reggiano 80 gr
  • Gorgonzola dolce o con mascarpone 100 gr
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato un pizzico
0/5 (0 Voti)

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Pasta ai 4 formaggi Pennette ai 4 formaggi