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Ricette sfiziose di penne alla carbonara - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pancetta dolce, plum cake alla pancetta affumicata, primi piatti con zucchine e pancetta, pancetta al forno, pasta con pancetta, veloci con la pancetta, secondi con la pancetta affumicata

Tecniche di cucina

Biscotti al cioccolato

Questi bei biscottini si chiamano "chocolate crinkles" e oltre ad essere semplici sono  anche deliziosi!

Fate fondere 200 g di cioccolato fondente con 75 g di burro. In un'altra ciotola, sbattete 2 uova intere con 110 g di zucchero e unitevi il composto di cioccolato. Incorporate 250 g di farina setacciata, 1/2 bustina di vanillina, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. Lasciate riposare l'impasto in frigorifero per un'ora. Formate poi delle palline, passatele in un po' di zucchero a velo e trasferitele su una teglia ricoperta di carta da forno, quindi infornate a 180°C per 12-15 minuti. Una volta usciti dal forno, lasciateli raffreddare e cospargeteli di zucchero a velo.

Le migliori ricette di Penne alla carbonara

Di

Mettete a bollire l'acqua per gli spaghetti, Tagliate la pancetta a cubetti (o prendete quella già pronta) e soffr...

  • 350 gr. di spaghetti
  • 150 gr. di pancetta dolce
  • 100 gr. di pecorino grattugiato
  • 2 uova intere e 2 tuorli
  • pepe
3.4/5 (269 Voti)

Di

Tutti i passi per cucinare una pasta alla carbonara a regola d'arte

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Di

io non uso né il latte, né la panna

  • Pasta lunga (bucatini
  • spaghetti
  • bavette
  • anche tagliatelle)
  • pancetta a dadini
  • uova
  • olio
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattato
2.9/5 (331 Voti)

Di

Stufi del solito toast? Provatelo con il bacon!

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Di

Tagliate il guanciale a dadini , mettetelo in un tegame e lasciatelo sul fuoco fino a quando il grasso diventera' t...

  • 150gr guanciale
  • 100 gr pecorino
  • pepe
  • 350 gr spaghetti
  • 4 tuorli di uova + 1 intero
2.7/5 (263 Voti)

Di

Mentre la pasta si cuoce, rosoliamo la pancetta in un goccio di olio spolverizzando con una manciata di pepe

  • 300 gr di rigatoni
  • 250 gr pancetta affumicata
  • 2 uova
  • parmigiano q.b
  • pecorino q.b
  • pepe q.b
5/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Rigatoni alla carbonara Spaghetti alla carbonara