Ricette di pennette al curry - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pennette veloci , pennette alla boscaiola, penne, ricette di gnocchetti sardi, mezze penne
Tecniche di cucina
Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.
INGREDIENTI:
- 1 grossa patata
- Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
- Olio d'oliva
- Sale
- Prosciutto crudo q.b
- Panna fresca e cipollotto per servire
PROCEDIMENTO :
Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°.
Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte.
Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente.
Le migliori ricette di Pennette al curry
Penne ai funghi, panna e curry
Di Morel
Mettere a bollire l'acqua per la pasta
- 500 gr di penne
- 1 confezione di panna da cucina
- 1 scalogno
- 1 confezione di funghi bianchi
- 100 g di pancetta
- 1 cucchiaino di curry
- Olio d'oliva evo
Penne con gamberetti e curry
Di jorgensen
Veloce e semplice
- - 350 gr di mezze penne
- - 100 gr di pomodorini
- - 20 code di gambero
- - 1 zucchina piccola
- - 1 cucchiaio da caffè di curry
- - 1 bicchierino di panna liquida
- - 1 spicchio di aglio tritato
- - 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- - sale, pepe, olio e. v. d'oliva q. b.
Penne ai funghi, panna e curry
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Sbucciare e tagliare la cipolla finemente, soffriggerla in una padella con un filo d'olio
- 500 gr di penne
- 1 confezione di panna da cucina
- 350g di funghi bianchi
- curry
- Olio d'oliva
- Pepe
- Cipolla
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.