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Ricette delle penne ai funghi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: penne panna e prosciutto, penne al tonno, penne ai carciofi, pennette agli scampi, pennette al granchio

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

 

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto.  Unire  la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero.  Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°. 

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

Le migliori ricette di Penne ai funghi

Di

Mettere a bollire l'acqua per la pasta

  • 500 gr di penne
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 1 scalogno
  • 1 confezione di funghi bianchi
  • 100 g di pancetta
  • 1 cucchiaino di curry
  • Olio d'oliva evo
3.6/5 (318 Voti)

Di

Fare soffriggere i funghi, l'aglio, la pancetta e il prosciutto in olio e poi aggiungere la passata di pomodoro

  • 400 g di penne
  • 250 g di funghi
  • 60 g di pancetta a pezzetti
  • 60 g di prosciutto cotto a pezzetti
  • passata di pomodoro
  • parmiggiano
  • olio
  • sale
  • aglio
  • peperoncino
3.8/5 (16 Voti)

Di

Iniziate la preparazione delle vostre pennette alla boscaiola pulendo i funghi raschiandoli, strofinandoli con un p...

  • Pasta pennette 400 g
  • Funghi porcini 400 g
  • Olio d'oliva 1/2 bicchiere
  • Cipolle 1
  • Pancetta affumicata 120 gr
  • Pepe nero macinato q.b.
  • Olive nere denocciolate 40 gr
  • Prezzemolo un mazzetto
  • Pomodori pachino (o pelati) 300 gr
2.3/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pennette alla boscaiola Penne ai funghi, panna e curry