Ricetta prosciutto con l'osso - 77 ricette
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Arrosto di manzo con crema di funghi e finocchi gratinati
Di cippaciappo
In una pentola di acciaio far sciogliere il burro con l’olio, unire la carne e farla rosolare bene su tutti i lat...
- 1 pezzo carne di manzo (tipo cappello del prete o un taglio adatto per arrosti)
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- brodo vegetale q.b. (circa 1 litro)
- olio evo q.b. una noce di burro
- sale e pepe q.b.
- bacche di ginepro
- vino bianco
- 250 ml panna da cucina
- 300 gr funghi champignon
- aglio , prezzemolo
- Per i finocchi gratinati:
- 2 finocchi
- 2 patate medie
- 1 mozzarella da 200 g
- 100 g di prosciutto cotto
- formaggio , pangrattato, olio
Crepes senza uova e burro
Di antosa
Mettere tutti gli ingredienti in una grande ciotola,frullare finché non si formeranno delle bollicine in superfici...
- 400 g di latte
- - 50 g di maizena
- - 50 g di farina
- - 20 g di olio.
Sfoglia di vitello, prosciutto e mozzarella
Di angelorosso82
Srotolate la vostra pasta sfoglia e lasciatela riposare all'aria una decina di minuti
- 2 fettine magre e fini di vitello
- una confezione di pasta sfoglia Tante Lisette (senza alcool)
- una confezione di sfoglia di mozzarella Galbani
- qualche fetta di prosciutto cotto di alta qualità
Crespelle
Di Sarucciola
Io e i miei amici ogni tanto ci divertiamo a fare delle cene a tema
- 500 gr farina
- 1 l latte
- 5 uova
- una tazzina olio di semi
- un pizzico di sale
- 400 gr prosciutto cotto
- 250 gr fontina
- 700 ml besciamella
- parmigiano
- Nutella q.b.
Torta delle rose salata
Di lubna
Disporre la farina al centro e iniziare a versare il latte tiepido con all'interno il lievito e lo zucchero sciolt...
- Per uno stampo da 24 cm:
- 400 gr di farina 00
- 140 ml di latte
- 12 gr di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero
- 50 ml di olio di oliva extravergine
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di sale
- Ingredienti ripieno
- 150 gr di prosciutto
- 200 gr di scamorza
- 150 gr di olive verdi
- Latte q.b.
cornetti salati e finger food colorati
Di ziopeppe
In una ciotola unite alla farina setacciata il lievito, un pizzico di sale, l’olio e lo zucchero
- Per i finger food: 1 rotolo di sfoglia
- Pisellini scottati e scamorza affumicata
- Pomodorini secchi e fesa di tacchino
- Peperoni grigliati e olive taggiasche
- Prosciutto crudo
- Per i cornetti: 300 gr. di farina 00
- 1 bustina di lievito per torte salate e 1 cucchiaino di zucchero
- 150 ml di acqua
- Origano e latte q.b.
- 100 gr. di formaggio spalmabile e 100 gr. di fesa di tacchino
Rotolini ripieni
Di vg.88
Passare sulle fette di pane il matterello e stenderle di lungo e in largo facendo attenzione a non romperle
- Pane in cassetta
- Maionese
- Sottilette
- Prosciutto cotto
Focaccia
Di Alenia06
Inserire in una ciotola il latte, il burro(fuso), e il lievito sbriciolato
- 600 gr di farina
- 50 gr di burro
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 200 ml di latte
- 1 uovo intero + un tuorlo
Pici con le briciole
Di chefonduty, chefonduty
I pici, derivano dal verbo appiciare, che significa arrotolare nella zona di Chiusi chianciano
- gli ingredienti sono chiariti nella spiegazione del piatto
- farina
- acqua
- bianco d'uovo
- aglio
- briciole di pane
- vino rosso
- sale
- pepe
- olio evo
- acciughe
Frittata con piselli
Di Erikuccia, Piccole Tentazioni
Light, veloce e soffice, la Frittata con piselli è un piatto gustoso e sano da gustare con una freschissima insala...
- piselli (freschi o surgelati)
- cipolla
- uova
- pecorino
- sale e pepe q.b.
Pizza Stella di Natale
Di saltainpadella, Venerangela Anna Aleo
Ciao a tutti, in collaborazione con Callipo vi propongo un antipasto goloso, ottimo per la vigilia di Natale, una p...
- Ingredienti per 1 stella di Natale:
- Impasto bianco:
- ½ dose d’impasto per pizza
- Impasto rosso:
- 200 gr di farina di semola
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 5 gr di lievito secco
- 1 cucchiaino di zucchero
- Un pizzico di sale
- Acqua qb
- 1 cucchiaino di strutto
- Per i ripieni:
- 300 ml di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 200 gr di scamorza
- 50 gr di provolone piccante
- 1 fetta di mortadella
- 1 fetta di prosciutto di tacchino arrosto
- 1 fetta di prosciutto crudo
- Le rustiche Tonno e ‘Nduja Callipo qb
- ConTonno Tonno e Verdure Grigliate Callipo
- 3 Filetti di Alici Callipo
Risotto Delicato
Di Camilla Assandri, La cascata dei sapori
Risotto delicato, cremoso e gustoso!
- • 350 g di riso
- • 100 g di prosciutto cotto
- • 150 gr di mozzarella
- • 2 tuorli d’uovo
- • 1 cipolla
- • 1 l di brodo vegetale
- • Olio extravergine d’oliva
- • Sale
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