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Ricetta prosciutto con l'osso - 77 ricette

Ancora più ricette di Prosciutto con l'osso

Di

Lavorare velocemente le uova con la farina con uno sbattitore elettrico o semplicemente con una frusta a mano, aggi...

  • 150 gr di farina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 80 ml di latte
  • 2 cucchiai di grana grattugiato
  • 80 gr di prosciutto cotto
  • sale q.b.
  • 10 gr di lievito istantaneo per salati
3.7/5 (15 Voti)

Di

Prendere il filetto di manzo e adagiarlo su un vassoio, spolverarlo con sale grosso e pepe ricoprendo l’intera su...

  • Filetto di manzo: 800 g
  • Funghi champignon: 800 g
  • Pasta sfoglia: 200 g
  • Prosciutto crudo: 125 g (meglio se di tipo dolce)
  • Uova: 1
  • Senape dolce
  • Sale fine
  • Sale grosso
  • Pepe
  • Olio extravergine
2.9/5 (350 Voti)

Di

I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con lâ€...

  • Per la pasta all’uovo:
  • 500 gr farina 00
  • sale q.b.
  • 5 uova
  • 1 cucchiaino vino bianco
  • Per il condimento:
  • 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
  • 600 gr prosciutto cotto tritato
  • 700 gr toscanello dolce grattugiato
  • Per la besciamella:
  • 1/2 l latte
  • 35 gr farina 00
  • 35 gr burro
  • sale q.b.
  • pepe bianco q.b.
  • noce moscata ( facoltativo)
  • Per il ragù alla bolognese:
  • 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
  • 1 confezione di concentrato di pomodoro
  • 250-300 ml brodo di carne
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 1 bicchiere vino rosso
  • 5 cucchiai olio evo
  • 1 cipolla tritata
  • 1 carota tritata
  • 1 gambo di sedano a pezzetti
  • 1 fetta di pancetta tritata
3.2/5 (22 Voti)

Di

e' una ricetta molto semplice , povera

  • 500gr. di pane raffermo
  • due uova
  • 500ml di latte
  • noce moscata
  • curcuma
  • prezzemolo
  • aglio
  • una manciata di grana grattugiato
  • una manciata di pangrattato
  • sugo per condire
  • acqua bollente per cuocerli
2.7/5 (379 Voti)

Di

In una ciotola capiente aggiungere il macinato, il sale, un pizzico di pepe bianco, pan grattato q

  • 400 g di macinato di vitello
  • 1 scamorza piccola
  • formaggio grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • 150 g di prosciutto cotto
  • sale
  • pepe bianco
  • pan grattato q.b.
  • 2 uova
  • carta forno
3.1/5 (439 Voti)

Di

Sbucciate le melanzane ricavarne dei cubetti circa cm

  • Melanzane
  • Sale grosso
  • Per il "bagno di pane":
  • 70% pane grattugiato
  • 20% farina
  • 10% parmigiano
  • Besciamelle qb
  • Polvere di prosciutto cotto
  • Olio per friggere
2.8/5 (273 Voti)

Di

Alcune volte viene indicato come torta di patate, oppure timballo, altri ancora tortino

  • Per l'impasto:
  • kg. 1,8 di patate
  • 100 g. caciocavallo grattugiato
  • 50 g. di burro
  • 2 uova
  • 1 b. di zafferano (facoltativo)
  • latte q.b.
  • sale e pepe q.b.
  • Pangrattato
  • Per il condimento a base di ragù:
  • 350 g. di carne macinata mista (maiale e manzo)
  • 150 g. di piselli (surgelati)
  • mezza cipolla piccola
  • vino rosso
  • doppio concentrato di pomodoro (1 cucchiaio)
  • olio d'oliva, sale e pepe q.b.
3/5 (21 Voti)

Di

Impasto per pizza 500ml di acqua tiepida 3 cucchiai di caffè di sale 1 kg di farina aggiungere man mano Un da...

  • 500ml di acqua tiepida
  • 3 cucchiai di caffè di sale
  • 1 kg di farina
3.1/5 (398 Voti)

Di

potrete usare qualunque tipo di pasta, io uso spesso le penne, ma anche per gli spaghetti è ok

  • una patata grande
  • due fette di prosciutto cotto alta qualità
  • grana a piacere
  • olio extravergine fruttato a piacere
3.2/5 (286 Voti)

Di

Questa ricetta è veloce e gustosissima

  • 2 Melanzane grande
  • 1 confezione di polpa di pomodoro
  • basilico fresco
  • 1 cipolla (facoltativa)
  • 3 uova sode
  • prosciutto cotto
  • formaggi vari (fontina, provolone, gouda ecc)
  • 1 tazza di Pecorino oppure Parmiggiano grattato
2.9/5 (462 Voti)

Di

I tortellini sono un piatto tipico della gastronomia Emiliana

  • Per la sfoglia (per circa 250 tortellini):
  • Farina 00 400 gr
  • Uova grandi 4 (circa 250 gr)
  • Per il ripieno:
  • Carne bovina polpa di vitello 70 gr
  • Carne di suino lonza di maiale 70 gr
  • Prosciutto crudo di Parma 80 gr
  • Mortadella Bologna 80 gr
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 150 gr
  • Burro 20 gr
  • Noce moscata q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Uova 1 grande
2.9/5 (16 Voti)

Di

Quando ho voglia di qualcosa di sfizioso che possa deliziare il mio palato, la scelta ricade spesso sulle crepes e

  • 1 uovo
  • 1 bicchiere di latte
  • 2 cucchiai di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 200 gr. di prosciutto cotto
  • 2 mozzarelle da 125 gr.
  • Per la salsa di peperoni:
  • 3 peperoni di cui, uno giallo, uno verde ed uno rosso
  • 1 cipolla
  • 1 peperoncino
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • sale q. b.
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
2.6/5 (300 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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