Ricetta prosciutto con l'osso - 77 ricette
Ancora più ricette di Prosciutto con l'osso
Quiche di Luisa
Di allende89, l' ora del te
piatto unico e gustoso!
- 1 pasta brisè
- 500g zucchine saltate in padella
- 50g di prosciutto cotto
- 100g di gruviera
- 100g di emmenthal
- 2 uova
- 100g panna
- 40g parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di olio
- sale
- pepe
Torta rustica con funghi
Di marilie72
Torta salata veloce da preparare se si hanno tutti gli ingredienti, per quando gli amici chiamano per dire: stasera...
- 300 gr di Funghi Champignon
- 4/6 fette di proscutto cotto
- 300 gr di fior di latte o provola
- un pò di panna da cucina
- olio, sale, pepe,aglio
- 600/800 gr d'impasto
Timballo di melanzane e zucchine della mamma
Di nadia85
Ha arrostito la melanzana e la zucchine, tagliate a fette sottili, e le ha messe da parte
- Per il Rivestimento:
- 1 Melanzana Grande e Lunga,
- 1 Zucchina Grande e Lunga, Sale.
- Per il Ripieno:
- 350 gr. di Fusilli,
- 1 Peperone Rosso Piccolo,
- 1 Zucchina Piccola,
- 120 gr. Prosciutto di Tacchino,
- Mezza Cipolla,
- Olio,
- Sale,
- 3 Uova,
- Parmigiano Qb.
Panini
Di sara90
Sciogliere il lievito nel latte tiepido ed impastare con tutti gli altri ingredienti
- 250 gr di latte
- 550 gr di farina
- 25 gr di lievito
- 10 gr di zucchero
- 60 gr di olio
- 10 gr di sale
- 1 uovo
- 1 tuorlo per spennellare
Mozzarella in carrozza
Di laky86
Un altro modo di assaporare le nostre mozzarelle
- farina
- 100 ml di acqua frizzante
- 400 g di mozzarella di bufala o fiordilatte
- olio per friggere
- 16 fette di pane in cassetta o pancarre
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
pasticcio di pollo
Di azzurra80
Frullare 1 petto di pollo con alcune fette di pan carrè, aggiungere un goccio di panna o latte e due albumi
- - 1 petto di pollo
- - pan carrè
- - panna o latte
- - 2 albumi
- - fagiolini
- - 1 peperone rosso
- - prosciutto crudo
- - pancetta
- - carote
Sandwich gargantuesco stragoloso
Di StephanieMc
Riscaldare la focaccia in forno affinché la crosta sia bella croccante
- 125 gr di prosciutto cotto
- 125 gr di fettine fini di salame (tipo felino)
- 1 pomodoro grande
- 1 cipolla rossa tagliata fine
- 1/2 peperone rosso tagliato a lamelle fini
- foglie di insalata mista, valeriana basilico verde e rosso, nasturzio
- fettine di Groviera emmental o Cheddar (100-125 gr)
- 1 focaccia alle olive di circa 18x10 cm
- 15 ml di senape
- 15 ml maionese
- 5 ml di aceto
- burro
- sale e pepe
Cornetti salati di pasta sfoglia
Di Alest91
Aprire la sfoglia, stenderla e tagliarla ricavandone dei triangoli con base di circa 9 cm
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo ( albume)
- sale
- semi di sesamo, girasole o papavero
- condimento a piacere
Frittata piselli e cipolla al forno
Di laky86
Bollire i piselli in acqua salata per 10 minuti
- 2 uova
- 60 ml latte
- 1 cipolla
- 100 g di piselli anche surgelati
- prezzemolo tritato
- 50 gr grana grattugiato o pecorino
- sale
- olio
- pepe
Pettole
Di Erika92, Erika Pirinelli
Ingredienti per 40750 pettole pugliesi
- - 500 gr di farina 00
- - 12 gr di lievito di birra
- - mezzo cucchiaio di sale
- - 375 ml di acqua tiepida
- - olio di semi di girasole per la frittura
Cheese cake al formaggio morbido e gorgonzola dolce su gelatina di moscato dolce e biscotto al pecorino con crema di fichi al profumo di lime
Di Contemporaneo Food, Contemporaneo Food
Questa è una ricetta che ho ideato in occasione di un contest organizzato da una casa di vino moscato
- PER LA CHEESECAKE:
- gr 250 formaggio morbido tipo Philadelphia
- gr 80 gorgonzola dolce
- ml 70 panna fresca
- gr 8 colla di pesce in fogli
- un pizzico di sale
- PER LA GELATINA:
- ml 330 di moscato dolce
- gr 15 colla di pesce in fogli
- poco meno di mezzo cucchiaino raso di pepe nero
- PER LA FROLLA SALATA:
- gr 210 farina 00
- gr 185 burro
- gr 80 pecorino media stagionatura
- gr 20 tuorlo
- gr 40 uovo
- q.b. sale e pepe
- PER LA CREMA DI FICHI NERI:
- n.10 fichi neri
- qualche goccia di lime
- PER LA DECORAZIONE:
- n.10 fettine sottili di prosciutto crudo
RISO IN COPPA DI MELONE
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UNA INSALATA DI RISO PER STUPIRE
- 250 gr di riso basmati
- 2 meloncini
- 150 gr di bresaola
- 200 gr di provolone piccante
- Olio
- Sale
- Pepe
- Menta fresca
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.