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Ricette con i ravanelli - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Ravanelli

Di

Preparazione 1 pagnotta rotonda di pane,tipo Altamura 2 cespi di radicchio di Treviso 3 cespi di indivia bel...

  • 2 cu Aceto Balsamico
  • 3 n Carota
  • 3 mz Insalata Indivia Belga (witloof)
  • 2 rm Maggiorana
  • qb Olio Di Oliva Extravergine
  • 1 n Pane Altamura
  • qb Pepe Nero
  • 1 n Peperoni Gialli
  • 2 mz Radicchio Rosso Treviso
  • 6 n Ravanelli
  • qb Sale
  • 2 ci Senape
  • 2 rm Timo
  • 2 n Zucchine
  • 3 n Erba Cipollina
4.2/5 (245 Voti)

Le patate

Di

Tagliare i pomodori in quattro, salarli leggermente

  • 10 pomodori maturi ma sodi
  • 4 peperoni verdi
  • qualche foglia d'insalata
  • 1 mazzetto di cipolline fresche
  • 5 carciofi teneri
  • 250 gr di fave fresche
  • 1 mazzetto di ravanelli
  • 150 gr di olive nere
  • 4 uova sode
  • 300 gr di tonno
  • 12 filetti d'acciuga
  • 1 bicchiere di olio d'oliva extra-vergine
  • aceto
  • sale
  • pepe
3.5/5 (230 Voti)

Scoprite come sbucciare l'aglio e togliere il germe velocemente, seguendo le istruzioni del nostro chef.

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Di

Lavare e pulire le verdure

  • Ravanelli
  • sedano
  • carote
  • finocchi
0/5 (0 Voti)

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Verdura incisa Centrotavola di pinzimonio con salsa