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Ricette del salmone all'arancia - 2 ricette

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Tecniche di cucina

Nachos in tazza

Questa ricetta è semplicissima: ricoprite il fondo di una tazza di tortillas, aggiungete un cucchiaio abbondante di salsa al pomodoro arricchita a piacere con cipolle e peperoncino, continuate con una manciata di formaggio (sceglietene uno che fonda bene, come l'emmental), un cucchiaino di mais e una manciata di olive verdi tagliate a rondelle. Procedete a fare un altro strato come il primo e cuocete in forno a microonde per 1'30''.

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In un sacchetto per alimenti mettete a marinare il filetto di salmone con il succo dell'arancia, il succo del limon...

  • 800gr di salmone;
  • 1 limone;
  • 1 arancia;
  • 1 pezzo di zenzero;
  • 60gr di mandorle;
  • olio extravergine d'oliva;
  • sale e pepe.
3/5 (344 Voti)

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Un secondo raffinato e veloce

  • 2 tranci di salmone
  • 1 arancio (succo e parte della scorza)
  • 1/2 limone (succo)
  • farina q.b.
  • pepe in grani (per decorare)
  • olio q.b.
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Salmone all'arancia Salmone in crosta di mandorle