Ricette della torta al pistacchio e cioccolato - 2 ricette
Tecniche di cucina
Plumcake con sorpresa
Il plumcake (o plum cake) è un tipico dolce inglese soffice e dal gusto delicato. In Inghilterra si abbina tradizionalmente al tè delle cinque, ma è perfetto anche per la prima colazione.
Se invece siete alla ricerca di un'idea per l'aperitivo, date un'occhiata ai nostri plumcake salati.
Quello che vi proponiamo qui è un plumcake a base di yogurt con una golosa sorpresa al cioccolato, buona visione!
Le migliori ricette di Torta al pistacchio e cioccolato
Torta al pistacchio di Bronte e mascarpone
Di mariannageraci
La torta al pistacchio è uno dei dolci siciliani più buoni
- 4 UOVA
- 150 GR DI ZUCCHERO
- 130 GR DI BURRO
- 100 GR DI FARINA (50 GR 00 E 50 GR AMIDO)
- 150 GR DI PISTACCHIO TRITATO
- A BUSTA DI VANILLINA
- 1/2 BUSTA PANE DEGLI ANGELI
- PER LA CREMA:
- 250 GR DI MASCARPONE
- 1 BARATTOLO DI CREMA AL PISTACCHIO
- COPERTURA:
- 100 GR DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 1 PEZZETTO DI BURRO
- UN PO DI LATTE
Torta al pistacchio e cioccolato
Di ele0994
In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a renderle spumose
- Ingredienti per uno stampo da 24 cm:
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- 75 ml di olio
- 200 gr di farina 00
- 60 gr di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- Ingredienti per la farcia:
- 500 ml di panna fresca
- 100 gr di zucchero a velo
- 80 gr di pasta di pistacchi
- 200 gr di nutella
- 50 gr di pistacchi non salati
- Ingredienti per la bagna:
- 300 ml di acqua
- 50 gr di zucchero
- 2 cucchiai di cognac
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