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Ricette originali della torta quattro quarti - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: plum cake senza yogurt

Tecniche di cucina

Come riempire correttamente il sac à poche ?

La tecnica per riempire correttamente il sac à poche, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete scoprire come riempire il sac à poche come uno chef, senza far debordare l’impasto o la crema ovunque ? Seguite i consigli del nostro chef  ?

Le migliori ricette di Torta quattro quarti

Di

La torta quattro quarti o (Quatre-quarts) è di origine bretone a base di 4 ingredienti che vengono utilizzati nell...

  • 4 uova
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 250 g di burro
  • 1 bustina di lievito
4.1/5 (16 Voti)

Scopri la video ricetta del nostro plumcake con sorpresa.

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Di

Creazione ispirata al tradizionale 4/4

  • 4 uova
  • Stesso peso (senza guscio) di farina (metà con lievito incorporato, metà "0")
  • Stesso peso di zucchero (metà bianco e metà grezzo di canna) + 1 bustina di zucchero vanigliato
  • Stesso peso di olio di noci
  • 1 tavoletta di cioccolato fondente 72%
  • 1 tavoletta di cioccolato con nocciole in granella
  • 1 pizzico di sale
2.5/5 (346 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Quattro quarti marmorizzato Torta quattro quarti