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Ricette con il tuorlo d'uovo - 251 ricette

Ancora più ricette di Tuorlo d'uovo

Di

classico tiramisu

  • 4 tuorli
  • 3 albumi
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 500 gr di mascarpone
  • Caffè
  • Savoiardi
3.1/5 (395 Voti)

Di

Amalgamare burro e zucchero, unire ricotta, aromi, uova, latte con il lievito

  • 400 gr di farina 00;
  • 100 gr di fecola;
  • 50 gr di burro a pomata;
  • 5 tuorli;
  • 300 gr di ricotta;
  • 150 gr di zucchero;
  • 150 gr di latte;
  • 1/2 bicchiere di rhum;
  • lievito;
  • 2 gr di sale;
  • olio a 170°;
3.1/5 (358 Voti)

Di

Le veneziane alla crema sono morbidissime brioches, ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero

  • Per il lievitino 12 veneziane:
  • Farina 00 40 gr
  • Farina di manitoba 60 gr
  • Acqua 65 gr
  • Lievito di birra disidratato 3 gr (oppure fresco 12 gr)
  • Per l'impasto:
  • Farina manitoba 300 gr
  • Farina 00 100 gr + 25 gr per la planetaria
  • Uova medie 3
  • Latte fresco intero 50 ml
  • Burro a temperatura ambiente 175 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Miele 15 gr
  • Arance la scorza grattugiata di 1 non trattata
  • Limoni la scorza grattugiata di 1 non trattato
  • Vaniglia mezza bacca
  • Sale fino 5 gr
  • Per spennellare :
  • Panna o Latte 2 cucchiai
  • Uova 1 tuorlo
  • Per la copertura :
  • Latte fresco intero 250 ml
  • Farina 00 25 gr (o maizena)
  • Uova 3 tuorli
  • Vaniglia mezza bacca
  • Zucchero semolato 75 gr
  • Zucchero granella q.b.
  • Zucchero a velo q.b.
3/5 (398 Voti)

Di

I biscotti da regalare nei giorni di festa

  • Per circa 30 biscotti:
  • 200gr di farina + una manciata per il piano di lavoro,
  • 200gr di burro,
  • 100gr di zucchero,
  • 1 tuorlo,
  • 1/2 limone,
  • un pizzico di sale,
  • zucchero a velo per guarnire.
3/5 (437 Voti)

Di

Per il pan di spagna Montare gli albumi,battere i tuorli con lo zucchero,unire gli albumi,poi aggiungere la fari...

  • Per il pan di spagna:
  • 200 gr farina
  • 200 ge zucchero
  • 5 uova
  • 1 bustina di lievito
  • Per la farcitura:
  • Crema bianca
  • 500 ml latte
  • 120 gr zucchero
  • 50 gr amido di mais
  • 4 tuorli
  • Crema al cioccolato:
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 500 ml latte
  • 50 gr amido di mais
  • 1 tuorlo
  • Per la bagna
  • 200 ml d'acqua
  • 4-5 cucchiai di zucchero
  • buccia di limone
  • liquore q.b.
3/5 (406 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale

  • 200g farina di cocco
  • 8 tuorli
  • 2 c.ai succo di lime
  • 40g burro
  • 300g zucchero
3.1/5 (345 Voti)

Di

Mettete il latte con le bucce di limone in una pentola,nel frattempo nello sbattitore mettete amido,zucchero e uova...

  • -4 cucchiai di amido
  • -2 tuorli
  • -8 cucchiai di zucchero
  • -1L di latte
  • -bucce di limone q.b
3/5 (395 Voti)

Di

Tritare grossolanamente le noccioline

  • 400 gr di noccioline tostate, 1 bustina di vanillina, 300 gr di zucchero, 5 bianchi d'uovo, un pizzico di cannella, un pizzico di sale.
3/5 (423 Voti)

Di

Montare il burro con lo zucchero a crema,aggiungere un uovo ed un tuorlo alla volta,non aggiungere un altro uovo o ...

  • 125 gr. di farina
  • 125 gr di fecola di patate
  • 200 gr di zucchero semolato
  • 250 gr di burro
  • 2 uova
  • 3 tuorli
  • Per la crema al latte:
  • 200 ml di latte intero
  • 120 ml di panna fresca da montare non zuccherata
  • 30 gr di amido di mais
  • 40 gr di zucchero semolato
  • zucchero a velo q.b.
3/5 (370 Voti)

Di

Riducete il cioccolato a scagliette e fatelo fondere a bagnomaria

  • 125 gr di burro o margarina;
  • 125 gr di zucchero;
  • 5 tuorli d'uovo;
  • Sale;
  • 24 gr di cacao amaro;
  • 2 cucchiai di latte;
  • 80 gr di cioccolato fondente;
  • 3 albumi;
  • 25 gr frumina;
  • 100 gr di farina;
  • 1/2 bustina lievito
3.4/5 (8 Voti)

Di

Pasta Frolla: Amalgamare in fretta tutti gli ingredienti, fare una palle e porla in frigorifero per circa 30 minut...

  • Per la pasta frolla:
  • 350 gr di farina
  • 180 gr di burro
  • 125 gr di zucchero
  • 3 uova (1 intero e 2 tuorli)
  • 2 cucchiai di latte
  • scorza di limone
  • 1 bustina di lievito
  • Per la crema pasticcera:
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di farina
  • vanillina
  • 1/2 litro di latte
3.4/5 (8 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero

  • 4 Tuorli
  • 500 ml Panna
  • 150 gr Zucchero (c.a.)
  • 1 moka da 4 tazzine di Caffè
  • Savoiardi o Frollini sbriciolati q.b.
  • Cacao Amaro per decorare
2.9/5 (473 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cremino di caffè Tiramisù