Ricette di zucchine al pomodoro - 2 ricette
Tecniche di cucina
Peperoni ripieni al salamino e formaggio
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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Orgia di sapori
Di massimino
Tagliate le zucchine in fette verticali,o a cubetti, a seconda del proprio desiderio
- Un barattolo di pomodorini
- 3 zucchine
- Origano
- Cipolla
- pancetta
- Peperoncino in polvere
- sale
- olio extravergine d'oliva
- acqua
- Alloro
Zucchini in bagna
Di daniela1984m
Rosolare in olio e burro gli zucchini tagliati a tocchetti e la cipolla a fettine sottilissime
- zucchini
- cipolla
- olio burro
- vino bianco secco
- pomodori tritati
- prezzemolo
- basilico
- rosmarino
- aglio
- dado
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