La pagina di informazione Muckilla
Ricette
Dolce Carrot&Almonds
Di muckilla
In una terrina sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero
- 300 g di carote tenere
- 100 g di farina
- 130 g di zucchero
- 120 gr di mandorle tritate finemente
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 scorza di limone grattugiato
- 1 pizzico di sale (pochissimo)
- poco burro e farina per inburrare la teglia
- zucchero a velo quanto basta e mandorle intere o affettate per decorare
Millefoglie
Di muckilla
Con crema diplomatica e fragole
- 3 sfoglie confezionate
- 1 uovo
- Per la crema diplomatica:
- 50 gr di farina o maizena
- 500 ml di latte
- 150 gr di zucchero
- 6 tuorli
- 1 baccello di vaniglia
- 400 ml di panna freschissima
- 50 gr di zucchero a velo
- 1 fiala di aroma alla vaniglia o vanillina
- Per la guarnizione:
- 500 gr di fragole
- 200 ml di panna fresca
Biscotti al muesli
Di muckilla
Lavorare l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale, quindi aggiungere il burro liquefatto e amalgamare
- 200 gr farina 00
- 200 gr muesli
- 80 gr margarina
- 80 gr zucchero
- 1 uovo
- 5 gr lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Biscotti di Mela
Di muckilla
Preparare come prima cosa le mele: spremere il limone, tagliare le mele a pezzetti, mettere i tocchetti in una ciot...
- (per circa 20 biscotti)
- 300 gr farina
- 80 gr burro morbido
- 100 gr zucchero
- 2 mele
- 1 uovo
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- vanillina
- scorza e succo di mezzo limone
Biscotti al cocco fatti in casa
Di muckilla
Montare l'albume, aggiungere lo zucchero e poi la farina setacciata con il lievito, il cocco e il latte
- 1 albume + 1 pizzico di sale
- 100 gr cocco disidratato
- 50 gr farina
- 50 gr zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 100 ml di latte
Biscotti Ripieni
Di muckilla
Con una forchetta lavorare il burro ammorbidito insieme allo zucchero
- (per 20 biscotti)
- 50 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 200 gr di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Marmellata q.b. (almeno 80 gr)
- 1 cucchiaino di cannella (facoltativa)
- zucchero a velo per decorare
CioccoCuoricini Ripieni
Di muckilla
Impastare il burro ammorbidito con lo zucchero e aggiungere poi le uova
- (per circa 40 biscotti)
- 100 gr di burro,
- 100 gr di zucchero,
- 260 gr di farina 00,
- 50 gr di cacao,
- 2 uova,
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 baratto di crema alle nocciole da 200 gr
Biscotti allo Yogurt
Di muckilla
In una ciotola mettere la farina, poi lo yogurt, l'uovo, lo zucchero, il lievito ed infine l'olio
- 300-330 gr di farina
- 1 uovo
- 40 gr di olio di semi
- 150 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito
- 1 yogurt alla frutta (da 125 gr)
Plumcake Salato
Di muckilla
In una terrina sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe; quando le uova saranno spumose, unire il latte e lâ€...
- (per uno stampo 28-30 cm)
- 300 gr farina
- 3 uova
- 200 gr pancetta a cubetti
- 200 gr scamorza a cubetti
- 200 gr salamino/salsiccia a pezzetti
- 100 ml olio
- 100 ml latte
- 1 bustina di lievito istantaneo ("Pizzaiolo PaneDegliAngeli")
- 3 cucchiai di parmiggiano (30 gr)
- sale
- pepe
- semi di sesamo
Polpette di melanzane dal cuore tenero
Di muckilla
Queste polpette di melanzane da preparare con il Bimby sono deliziose e facili da preparare
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 10 gr olio di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 1 melanzana grande (di cui almeno 400 gr di polpa)
- 200 gr pane grattugiato
- 2 uova
- 1 robiola (100 gr)
- Sale qb
- Pepe qb