La pagina di informazione Muckilla
Ricette
Risotto al melagrana
Di muckilla
Ricetta Bimby
- cipolla qb
- 10 gr olio
- 180 gr riso
- 50 ml vino bianco
- Una melagrana (succo e chicchi)
- 350 gr acqua
- Sale
- pepe
- noce moscata
- burro qb
- parmigiano qb
Sofficini
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Peri l’impasto:
- 250 gr latte
- 150 gr farina
- 35 gr burro
- 5 gr sale
- Noce moscata q.b.
- Per la copertura:
- 1 uovo
- Pepe q.b.
- Pangrattato q.b.
- Per il ripieno:
- A scelta tra: Salumi, formaggi, besciamella, sugo, funghi, spinaci…
Crema di caffè in bottiglia
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 50 g di zucchero
- 1 bicchiere caffè' liquido ristretto
- 200 g di latte scremato congelato in cubetti
Crostata cioccococcosa
Di muckilla
Preparare la frolla versando la farina sulla spianatoia e aggiungendo il burro fatto a pezzetti
- Per la pasta frolla:
- 250 gr farina
- 50 gr cacao amaro
- 150 gr burro
- 140 gr zucchero
- 3 tuorli
- ½ busta lievito
- Per il ripieno:
- 3 albumi
- 100 gr. zucchero
- 150 gr. cocco disidratato
- 2 dl di latte (o panna)
- sale.
Pizza dal bordo ripieno
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per l'impasto:
- 200 gr farina di grano duro
- 300 gr farina 00
- 300 gr acqua
- 1/2 cubetto di lievito fresco
- 10 gr sale
- 5 gr zucchero
- Per il condimento:
- 250 gr ricotta
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr scamorza
- 100 gr mozzarella
- sale
- pepe
- Per il sugo:
- 200 gr polpa di pomodoro
- cipolla qb
- sale qb
- un filo d'olio
- peperoncino qb
- origano qb
Ciambellina caffeina Bimby
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 150 grammi farina
- 85 grammi zucchero
- 50 grammi burro morbido
- 1 uovo
- 60 grammi caffè espresso amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
Vellutata di zucca Bimby
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 250 grammi patate
- 500 grammi zucca
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
Vellutata di piselli Bimby
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 100 grammi patate
- 400 grammi piselli surgelati
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
Vellutata di funghi
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 200 grammi patate
- 350 funghi Pleurotus
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
Vellutata di barbabietole
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 400 grammi patate
- 1 barbabietola precotta (circa 100 gr)
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata