La pagina di informazione Flower79
Ricette
tronchetto
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fate scaldare il forno a 210°
- per la pasta:75g farina
- 75g zucchero a velo
- 20g burro
- 200g zucchero
- per farcire:300g burro
- 200g zucchero a velo
- 1 tazzina di caffè
- liquore a scelta
Crema pasticcera per farcire
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in una casseruola sbattere tuorlo e zucchero,unire farina
- 1 tuorlo
- 10 g farina
- 30 g zucchero
- 10 0ml latte
- 5 g burro
Pasta frolla veloce
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mescolare tutti gli ingredienti fino a far diventare l'impasto liscio ed omogeneo
- 1/2 kg di farina
- 150g sugna o margarina o burro
- 200g di zucchero
- 2 uova
- scorza di limone
- pizzico di sale
Salsa besciamella
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sciogliere nel latte freddo la farina setacciata
- 1/2 l di latte
- 50g burro
- 2 cucchiai farina
- sale qb
graffe
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fare l'impasto con tutti gli ingredienti
- 500g farina
- 4 uova
- 4 patate piccole
- 500g zucchero
- sale qb
- 100g burro
- buccia di 1 limone grattugiata
- 25g lievito di birra
- olio per friggere
tortano
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impastare tutto in una ciotola lavorare per 10',il composto deve risultare molto morbido,far crescere per 1h e 30'
- 1kg farina
- 70g lievito di birra
- 200g sugna
- acqua calda qb
- sale qb
crepes alla nutella
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Scaldate il barattolo della Nutella a bagnomaria per renderla più fluida
- 3Uova
- 250g Farina
- 1/2l Latte
- 40 gr Burro
- 1 pizzico Sale
- 1 bustina Vanillina
- INGREDIENTI PER FARCIRE
- Nutella
- q.b. (circa 1 cucchiaio per crepe)
- INGREDIENTI PER DECORARE
- Nutella
- Zucchero
- al velo q.b.
pancake
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Iniziamo la preparazione dei pancakes dividendo gli albumi dai tuorli
- INGREDIENTI PER I PANCAKES
- Farina
- 125 gr
- Burro
- 25 gr
- Sale
- la punta di un cucchiaino
- Uova
- 2
- Latte
- 200 ml
- Lievito chimico in polvere
- 6 gr
- Zucchero
- 15 gr
- INGREDIENTI PER GUARNIRE
- Zucchero
- al velo
- Sciroppo di acero
- qb
Pastiera napoletana con liquore Strega
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la vera pastiera di nonna ida
- 400g grano
- 500ml latte
- 400g zucchero
- 8uova
- acqua di fior d'arancio
- strega
- scorza di limone
- vanillina
- cannella
- cedro arancia scorza canditi
Torta allo yogurt
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mettere in un contenitore tutti gli ingredienti tranne la farina e il lievito e con l'aiuto delle fruste elettriche...
- 1 yogurt bianco
- 3 uova
- 3 contenitori(yogurt)di farina
- 2 contenitori zucchero
- 1/2 contenitore olio d'oliva
- grattata di limone
- 1 bustina di lievito per dolci