La pagina di informazione Silvia21apr
Ricette
Muffin
Di Silvia21apr
Versione a modo mio
- - 2 tazze di farina
- - una tazza di zucchero
- - 1 bustina di lievito
- - 2 uova
- - 100 gr burro
- - una scatoletta di panna da cucina
- - un pizzico di sale
- - una fialetta aroma vaniglia
Rollato di marmellata e ricotta
Di Silvia21apr
Sbattere i tuorli con i 3 cucchiai d''acqua calda, lo zucchero, la bustina di zucchero vanigliato e le chiare monta...
- Per la pasta:
- 3 tuorli d'uovo (chiare montate a neve)
- 3 cucchiai d'acqua calda
- 100 gr di zucchero
- una bustina di zucchero vanigliato
- 60 gr di farina
- 60 gr di fecola
- 1/2 bustina di lievito
- Per il ripieno:
- 250/300 gr di ricotta
- marmellata
Salame al cioccolato con mandorle e nocciole
Di Silvia21apr
Versione Mariarosa
- - 150 gr di margarina
- - 300 gr biscotti secchi
- - 100 gr di zucchero
- - 70 gr di cacao amaro
- - 3 tuorli d'uovo (chiare montate a neve)
- - 1/2 tazzina caffè
- - mandorle e nocciole tritate
Ricotta ed amaretti
Di Silvia21apr
Preparare l'impasto amalgamando gli amaretti ben sbriciolati al resto degli ingredienti
- 300 gr di farina
- 100 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- un uovo
- una bustina di lievito
- zucchero a velo
- Per il ripieno:
- 300 gr di ricotta
- 100 gr di zucchero
- un uovo
- una confezione di amaretti
Mele ed amaretti
Di Silvia21apr
Lavorare il burro formando una crema con lo zucchero a velo
- 200 gr di burro
- 220 gr di zucchero a velo
- una fialetta di aroma al limone
- 3 uova
- una presa di sale
- 300 gr di farina
- 150 gr di amaretti
- 3 mele
- una bustina di lievito
Dolcetti allo yogurt
Di Silvia21apr
Impastare assieme tutti gli ingredienti e formare una palla
- - 200 gr burro
- - 2 cucchiai di zucchero
- - un vasetto di yogurt bianco
- - una bustina di lievito
- - 400/450 gr di farina
- per i ripieni:
- - marmellata o crema di cioccolato
Tozzetti alle nocciole
Di Silvia21apr
Amalgamare tutti gli ingredienti
- 500 gr di farina
- 250 gr zucchero
- 100 gr di nocciole tritate
- 100 gr di burro
- 3 uova
- sale
- lievito
Torta margherita al limone
Di Silvia21apr
Versione Mariarosa
- 4 uova
- 150 gr di zucchero
- una fialetta d'aroma limone
- un pizzico di sale
- 100 gr di farina
- 100 gr di frumina o amido di frumento
- 1/2 bustina di lievito
- 4 cucchiai di olio di semi
- zucchero a velo
Crostata di frutta fresca con crema pasticcera
Di Silvia21apr
Mettere la farina a fontana sulla spianatoia
- 150 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 300 gr di farina
- un uovo
- 1/2 bustina di lievito
- buccia di un limone
- sale
- crema pasticcera
- frutta a piacere
- gelatina
Torta allo yogurt
Di Silvia21apr
Amalgamare bene tutto
- 3 uova
- 2 vasetti di yogurt
- 2 misurini di zucchero
- 3 misurini di farina
- un misurino d'olio
- una bustina di lievito