La pagina di informazione Supermuffin
Ricette
Semifreddo amaretti
Di Supermuffin
montare la panna setacciare la ricotta con lo zucchero e mescolare circa la metà degli amaretti sbriciolati e i ...
- 100 gr di panna da montare
- 100 gr di ricotta preferibilmente di pecora.. oggi in frigo avevo la vallelata ed ho utilizzato quella
- 50 gr di zucchero
- 100 gr di amaretti sbriciolati
- 100 gr di cioccolato fondente a scaglie 50 per il ripieno e 50 per decorare la copertura del semifreddo
crepes dolci
Di Supermuffin
Ponete in una ciotola dai bordi alti la farina preventivamente setacciata, (lo zucchero, e la vanillina se preparer...
- Burro 40 gr
- Cannella 1 pizzico (facoltativo)
- Cognac o Rhum 1 bicchierino (facoltativo)
- Farina 250 gr
- Latte 1/2 litro
- Sale1 pizzico
- Uova 3
- Vanillina 1 bustina
- Zucchero 60 gr
Iron men tiramisú
Di Supermuffin
- Mescoli con una frusta (a mano) uova, zucchero e vanillina - Aggiungi il mascarpone e mescoli con una frusta (a ...
- 6 uova (solo il rosso)...freschissime max due gg dal deposito
- 6 cucchiai di zucchero
- 2 bustine di vanillina
- 750 gr di mascarpone
- 2 scatole di Pavesini...ne userai 1 e 1/2
- Cacao amaro in polvere
- Cioccolato fondente a scaglie
- Caffè freddo con un pó di latte
Ravioli di castagne
Di Supermuffin
Mettere le farine setacciate e un pizzico di sale in una ciotola, cominciare ad aggiungere acqua tiepida ed impasta...
- INGREDIENTI A PERSONA
- Per la pasta:
- 60 gr farina di castagne
- 50 gr grano duro
- 100gr scarsi d’acqua tiepida
- 30 gr farina
- Per il ripieno:
- 100 gr agnello
- 2 cucchiai di ricotta
- timo
- olio sale e pepe qb
- Per il condimento:
- 1 scalogno
- metà mela
- zucchero di canna
- olio
- timo
Raffaello
Di Supermuffin
Mescolate lo zucchero insieme alla ricotta, aggiungete qualche goccia di rum e completate il composto con la farina...
- 250 gr di ricotta vaccina
- 250 gr di zucchero
- 250 gr di farina di cocco*
- un goccio di rum
- mandorle spelate
Spaghetti al pesto di tonno
Di Supermuffin
Per il pesto tritare il tonno con acciughe e capperi, poi aggiungere un po di acqua di cottura e frullare ancora
- 350 gr di spaghetti
- 300 gr di tonno
- 5 acciughe
- 2 cucchiai di capperi
- acqua di cottura qb
- prezzemolo qb
- olio
- 2-3 spicchi d’aglio
- peperoncino qb
Ciambellone super morbidoso
Di Supermuffin
Mettere nel robot le uova, montarle con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l’olio, l’acqua,...
- 250 g di zucchero,
- 250 g di farina,
- 3 uova,
- 130 g di olio di semi o di oliva,
- 130 g di acqua,
- una bustina di lievito,
- un pugnetto di uvetta (facoltativo),
- un po’ di rum
- 2 cucchiai di cacao amaro
Patè di spéculoos senza burro
Di Supermuffin
1. Preriscaldate il forno a 160°
- 150 gr di biscotti "Lotus"
- - 60 gr di miele di acaccia o sciroppo d'agave
- - 30 gr di zucchero semolato
- - 100 ml di latte (io ho messo latte di riso)
- - 50 ml di olio di semi
- - 90 gr di cioccolato bianco
Coookies
Di Supermuffin
Tritare i corn flakes. Mescolare il burro fuso con lo zucchero Aggiungere al burro anche uova, farina, lievito, b...
- Ingredienti Chocolate Cookies per 4 persone:
- 120 gr di corn flakes
- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 2 uova
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- sale
- 250 gr di gocce di cioccolato fondente
Marmellata lamponi e cioccolato bianco
Di Supermuffin
Far fondere il cioccolato a bagno maria (o microonde)
- 130 gr cioccolato bianco
- 70 ml di panna intera liquida
- 1 pizzico di sale
- 200 gr di lamponi surgelati
- 120 gr zucchero da marmellata