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Ricette
Pasta e fagioli
Di ingsanity
Una sana, gustosa e poco costosa cena
- 120 grammi di pasta corta, tipo ditaloni rigati, altrisì noti come "i 49"
- 250 grammi di fagioli borlotti
- 125 grammi di fagioli cannellini
- 2 cucchiai di brodo granulare vegetale
- Sale
- Rosmarino
- Pepe
- Olio
- Formaggio grana
Pasta broccoli e zucca
Di ingsanity
Go vegan! Ricetta autunnale, con verdure di stagione, molto salutare
- 160 grammi di pasta corta, tipo fusilli, meglio se integrali
- 100 grammi di zucca
- 200 grammi di broccoli
- Sale
- Olio
Cavolfiori gratinati
Di ingsanity
La cottura del cavolfiore, lascia dietro sè un odore non proprio gradevole, ma ne vale la pena: è sano e buono
- Un cavolfiore
- 50 grammi di formaggio
- Due sottilette
- Prosciutto
- Pangrattato
- Pepe
- Olio
- Sale
Pasta di Halloween
Di ingsanity
Halloween è un'occasione speciale per preparare ricette a tema, questa è un po' particolare, ma davvero buona
- Pasta lunga come spaghetti
- 200 grammi di zucca
- 100 grammi di pancetta affumicata
- Funghi
- Sale
- Olio
- Formaggio grattugiato
Omelette prosciutto e formaggio
Di ingsanity
Una ricetta facile per cucinare le uova in una maniera un po' diversa dal solito
- 2 uova
- 50 grammi di prosciutto
- 50 grammi di formaggio
- Un cucchiaino di formaggio grattugiato
- Sale
- Pepe
- Olio o burro
Risotto alla scamorza
Di ingsanity
Un risotto semplice, anche per chi ha pochi minuti
- 2 Bicchieri di riso Roma
- 150 grammi di scamorza
- Vino bianco
- 2 cucchiai di brodo granulare (al posto del soffritto)
- Formaggio grana
- Sale
- Olio
Risotto autunnale alla zucca
Di ingsanity
Il risotto autunnale alla zucca è il primo piatto ideale per una cena tra amici, colorato e allegro, riscalderà e
- 2 bicchieri di riso
- 300 grammi di zucca
- Vino bianco
- 2 cucchiai di brodo granulare
- Formaggio grana
- Sale
- Olio
Carbonara
Di ingsanity
Si tratta di uno dei migliori piatti che la cucina italiana abbia mai sfornato
- Pasta lunga, tipo spaghetti, anche freschi
- 2 uova
- 100 grammi di pancetta affumicata
- 50 grammi di pecorino grattugiato
- In alternativa: formaggio grana
- Olio
- Sale
- Pepe
Torta salata saporita
Di ingsanity
Srotolare su una teglia la pasta sfoglia e cuocerla nel microonde per 7, 8 minuti con la funzione crisp
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 50 grammi di coppa
- Mais
- Olive
- Un pomodoro
- Formaggio a scelta e sottilette
- Sale
- Pepe
- Olio
Mini strudel di mela
Di ingsanity
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e scaldarla per qualche minuto al microonde col crisp per dorarla
- Pasta sfoglia o brisè
- 3 mele
- Uvetta
- Zucchero
- Limone
- A scelta: cioccolato