La pagina di informazione Rinald
Ricette
Pollo aglio e peperoncino
Di Rinald
Tritare la cipolla, l'aglio e il prezzemolo
- 800 gr di petto di pollo
- 1 cipolla piccola
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino rosso
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 400 gr di pomodori maturi o pelati
- sale q.b.
Vitello tonnato leggero
Di Rinald
Sbucciare la cipolla, mondare sedano e carota e tagliarli a bastoncini
- 600 gr di magatello di vitello
- 1 cipolla
- 1 carota
- 2 costole di sedano
- 2 rametti di timo
- 2 ciuffi di prezzemolo
- 160 gr di tonno al natuale (112 g sgocciolato)
- 1 limone
- 20 gr di capperi sotto sale già dissalati in acqua tiepida
- 1,5 dl di yogurt denso mangro
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- pepe in grani
- sale q.b.
Cavolfiore in salsa
Di Rinald
Accendere il forno a 200°
- 800 gr di cavolfiore
- 400 gr di latte scremato
- 30 gr di farina
- 1 cucchiaio di sale grosso
- noce moscata q.b.
- sale q.b.
Torta KINDER FETTA AL LATTE
Di Rinald
Accendere il forno a 180° e farvi sciogliere il burro nella teglia di cottura
- 70 gr di burro
- 250 gr di panna da montare
- 6 cucchiai di zucchero
- 4 uova
- 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 bicchiere di Nutella
- zucchero a velo