La pagina di informazione CristinaGi89
Ricette
Lasagna vegetariana
Di CristinaGi89
Far ammprbidire in un po’ di olio: zucchine, carote e peperoni tagliati a strisce sottili
- Lasagna
- Zucchine
- Carote
- Peperoni
- Besciamella
- Pesto
- Parmigiano
- Olio
- Sale
Maccheroni con panatura croccante e philadelphia
Di CristinaGi89
120 g di Philadelphia Classico in vaschetta 360 g di maccheroncini (o altra pasta corta) 60 g di emmentaler gratt
- 120 g di Philadelphia Classico in vaschetta
- 360 g di maccheroncini (o altra pasta corta)
- 60 g di emmentaler grattugiato
- 100 ml di latte
- 2 fette di pane morbido
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di burro
- Sale, pepe
Mezze penne con salsiccia e philadelhpia
Di CristinaGi89
Tagliare la salsiccia a fettine, metterla in una padella con l’olio, proseguire la cottura per altri 15 minuti fi...
- 100 g di Philadelphia Light in vaschetta
- 300 g di mezze penne
- 100 g di salsiccia
- 4 rametti di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- pepe nero
- sale
Cono gelato salato
Di CristinaGi89
Avvolgere una striscia di pasta sfoglia a spirale intorno alla punta di un cono gelato avvolto nella carta d’allu...
- Pasta sfoglia
- Formaggio cremoso
- Altri ingredienti a piacere per farcire
Muffin salati
Di CristinaGi89
In una ciotola sbattere le uova con una frusta e unire a filo il latte e l’olio extravergine d’oliva
- Per 12 muffin: 225 g di farina; 22 g di lievito in polvere; 3 uova; 100 ml di latte; 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva; 6 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato; 3 pizzichi di sale.
Pan brioche farcito salato
Di CristinaGi89
Il Pan Brioche farcito salato si addice benissimo per accompagnare un aperitivo
- 250 ml. di latte,
- 500 gr. di farina,
- 50 ml. di olio,
- 1 cucchiaio di zucchero,
- 10 gr. di sale,
- 1 lievito di birra,
- 1 uovo,
- salumi a cubetti vari,
- formaggi a cubetti vari.
ROTOLO DI PIZZA
Di CristinaGi89
Grigliate le zucchine. Stendete sulla pasta per pizza uno strato di zucchine, poi di mozzarella a cubetti
- 1 rotolo di pasta per pizza
- 2 zucchine
- 300 gr di mortadella
- 1 mozzarella o formaggio a vostra scelta
- 1 uovo
- sale
- pepe
- erba cipollina secca
SFORMATINO DI ZUCCHINE
Di CristinaGi89
In una padella fate stufare le zucchine tagliate a dadini con il porro e l'olio evo
- 3 zucchine piccole
- 1 uovo
- 1 porro
- besciamella densa
- 2 cucchiai di parmigiano
- formaggio fondente tipo emmental
- pangrattato
PARMIGIANA INVERTITA E ANNEBBIATA
Di CristinaGi89
Tagliate le melanzane a fette di circa 1 e1/2 e rosolate in una padella antiaderente con un filo di olio extravergi...
- 1 melanzana grande
- 1 pomodoro cuore di bue
- 500 g mozzarella di bufala
- 300 g pomodorini
- Basilico
- 2 uova
- 250 g panko ( pane bianco grattugiato Giapponese)
- Legno di mela per affumicatore
- Sale pepe
- Olio per frittura
- Olio extravergine.
Cestini di pasta sfoglia con melanzane
Di CristinaGi89
Taglia la pasta sfoglia a striscioline e rivesti ( dal lato esterno) un contenitore di alluminio di quelli che si u...
- 12 Cestini alluminio
- 2 rotolo di Pasta sfoglia
- 2 Melanzane
- Ricotta
- Prosciutto cotto
- Provolone dolce
- Olio
- Sale