La pagina di informazione Marina89f
Ricette
Pangoccioli soffici fatti in casa
Di marina89f
Intiepidire il latte. Una volta tolto il latte dal fuoco, sciogliervi dentro il lievito
- 250 g di farina MANITOBA
- 250 g di farina "00"
- 200 ml di latte
- 60 g di burro
- 50 g di miele
- 1 uovo
- 4 cucchiai di zucchero
- 1 cubetto di lievito di birra
- gocce di cioccolato
Piccini di frolla montata
Di marina89f
In una ciotola montate il burro con lo zucchero a velo e la scorza di limone, fino ad ottenere una crema morbida e ...
- - 300 g di buon burro morbido
- - 150 g di zucchero a velo
- - 2 uova
- - la scorza grattuggiata di un limone
- - 450 g di farina "00"
- - due cucchiai di latte (all'occorrenza)
Biscotti al burro di arachidi
Di marina89f
Mescolare in una ciotola il burro d'arachidi con lo zucchero, l'uovo ed il bicarbonato
- 255 g di burro di arachidi
- 140 g di zucchero semolato
- un uovo intero
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 100 g di gocce di cioccolato
- 70 g di arachidi tostate e salate
Torta di rose
Di marina89f
Impastate la farina, il latte, il lievito di birra, le uova, il miele e lo zucchero semolato
- Per la basta brioche:
- - 500 g di farina
- - 80 g di latte intero
- - 15 g di lievito di birra
- - 180 g di uova
- - 70 g di zucchero semolato
- - 15 g di miele
- - 190 g di burro morbido
- - 8 g di sale
- - scorza di limone
- - 1/2 bacello di vaniglia
- Per la crema al burro
- - 100 g di burro morbido
- - 100 g di zucchero a velo
- - 1/2 baccello di vaniglia
Cappellini di Babbo Natale
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Mescolate il burro salalto ammorbidito con dello zucchero a velo
- 120 gr di burro salato
- 160 gr di zucchero a velo
- 3 uova
- 200 gr di cioccolato fondente
- 70 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- 100 gr di nocciole
- fragole e panna per guarnire
Stella di Natale
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Ritagliare una stella dalle sfoglie aiutandosi con una stella di carta
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 1 tuorlo
- latte qb
- confettini argentati
- zucchero qb
- 300 ml di panna
- 50 g di zucchero a velo
- frutti di bosco qb
- 1 albume
Donuts di Homer
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PROCEDIMENTO Setacciate la farina in una ciotola con il lievito
- 250 gr farina
- 250 gr ricotta
- 200 gr zucchero
- 3 uova
- 100 gr cioccolato fondente per decorare
- 1 bustina di lievito per dolci
Torta senza ciotola
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Ungere con poco olio la teglia antiaderente in cui si realizzerà il dolce
- 170 g di farina
- 170 g di zucchero
- 3 cucchiai colmi di cacao amaro
- un cucchiaino di bicarbonato
- mezzo cucchiaino di sale
- 6 cucchiai di olio di semi
- un cucchiaino di estratto di vaniglia
- un cucchiaio di aceto bianco (fondamentale)
- 250 ml di acqua
Tarte Tatin
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Sbucciare e affettare le mele
- - 8 Mele golden
- - 75 g Burro
- - 200 g Zucchero
- - 350g Pasta brise'
Macaron
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Dividi l’albume in 2 ciotole versandone 40 g in ciascuna
- 80 g di bianco d’uovo
- 125 g di zucchero fine
- 35 ml d’acqua
- 1 cucchiaino di colorante alimentare verde
- 100 g di mandorle polverizzate
- 100 g di zucchero a velo
- Per la buttercream bianca
- 175 g di burro
- 350 g di zucchero a velo
- 25 ml di succo di limone, filtrato