La pagina di informazione Michela Succurro
Ricette
biscotti al limone con cuore morbido
Di michela Succurro
I biscotti al limone con cuore morbido sono morbidi e ricchi dentro di crema pasticcera, io li aromatizzati alli...
- Per la pasta frolla:
- 300 gr di farina100 gr di zucchero100 gr di burro2 cucchiaini di lievito per dolci1 uovo intero + 1 tuorlola buccia grattugiata di un limone non trattato, 1 fialetta aroma limone.
- Per la crema:
- tuorli200 ml di latte60 gr di zucchero25 gr di maizena o farina 00
plumcake con mele e arance (senza burro e olio)
Di michela Succurro
il plumcake con mele e arancia senza burro e olio, un dolce soffice, leggero, profumato, con tanta frutta e se...
- 3 uova,
- 200 gr di farina tipo 00,
- 120 gr di zucchero,
- 1fiala aroma arancia,
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 2mele golden,
- 1 arancia (il suo succo e la sua buccia grattugiata).
Muffin salati al prosciutto
Di michela Succurro
In un contenitore mettere gli ingredienti fluidi, in un altro i liquidi
- 500g farina,
- 1/2 bicchiere olio di oliva,
- 3 cucchiai di latte,
- 1 bustina si lievito,
- 2 cucchiaini di sale,
- 1 bicchierebdi acqua calda,
- 1 uovo intero,
- 100g di prosciutto a cubetti,
- 100g mortadella,
- 100g di soppressata,
- 100g formaggio.
pancake veloci
Di michela Succurro
Mettete il burro in un pentolino e fatelo sciogliere piano, senza farlo bollire
- 250ml di latte,
- 30gr di burro,
- 2 uova,
- 1pizzico di sale,
- 50g di zucchero,
- 140g di farina,
- 1cucchiaino di lievito per dolci,
- Nutella a volontà :) ,
- Zucchero a velo.
biscottini farciti con crema profumata al caffè
Di michela Succurro
Ricetta per 30-40 biscottini
- 375g farina,
- Una bustina di lievito,
- 240g burro,
- 125 zucchero,
- Un uovo,
- 4 cucchiai di caffè lungo,
- 100g zucchero a velo.
Torta di pere, savoiardi e cioccolato
Di michela Succurro
Tagliare a pezzetti le pere, unirvi lo zucchero e il succo di un arancia
- Pasta frolla stesa, 2 dischi ( 450g circa),
- Confettura di albicocche, 2 cucchiai,
- 50g di savoiardi,
- 3 cucchiai di alchermes,
- 1kg di pere,
- 3 cucchiai di zucchero,
- 1 arancia,
- 100g cioccolato fondente,
- 1 tuorlo.
hot dog golosi
Di michela Succurro
Sbriciolare e sciogliere il lievito nel latte tiepido
- 500g farina,
- 300 ml di latte,
- 50g di burro,
- 2wurstel,
- 1 uovo,
- 1 panetto di lievito di birra,
- 1 cucchiaio di zucchero,
- Sale q.b.
Rustico di Nonna Maria
Di michela Succurro
Preparare la pasta frolla mescolando tutti gli ingredienti necessari
- Pasta frolla:
- 400g farina,
- 200g burro, 4 tuorli.
- Per il ripieno:
- 100g prosciutto cotto,
- 2 cucchiai di parmigiano,
- 100g di formaggio svizzero,
- 1 uovo,
- 200g panna liquida.
Crostata di ricotta profumata all'arancia
Di michela Succurro
Imburrare e infarinare la tortiera
- 300g farina,
- 100g di burro,
- 80g zucchero,
- 1 bustina di lievito,
- 1 uovo,
- 1pizzico di sale.
- Per il ripieno:
- 300g ricotta freschissima,
- 1uovo,
- 80g zucchero,
- 70g arancia,
- 1pizzico di cannella,
- 3 cucchiaini di maraschino.
Biscotti a scacchi
Di michela Succurro
Formare due impasti uno bianco ed uno con il cacao
- 150g di burro sciolto,
- 70g zucchero a velo,
- 200g farina,
- 20g cacao,
- 1 cucchiaino di lievito.