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Ricette
Tris di tartine
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In 3 terrine preparare le 3 salse: 1°salsa :nel mixer mettere il prosciutto già tagliuzzato e il panetto di Phil...
- Pan carrè o pane bianco per sandwich
- Prosciutto cotto
- Salmone
- Tonno sottolio
- 3 panetti di Philadelphia
Fagottini di bresaola
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Preparare una salsa con Philadelphia e rucola
- Bresaola
- Rucola
- Scaglie di grana
- Philadelphia
Polpettine di spinaci
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Sbollentare gli spinaci e lasciar raffreddare
- 300 gr spinaci
- ½ uova
- Pane grattugiato q.b.
- Mozzarella
Muffin salati con farina di mais
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In una terrina amalgamare tutte le farine
- 175 gr farina di mais
- 125 gr farina 00
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- 3 cucchiai olio evo
- 70 gr formaggio
- prosciutto a dadini
Pasta frolla
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Su una spianatoia mescolare le farine
- 200 gr farina
- 100 gr burro
- 2 tuorli
- 100 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
Tiramisù
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Preparare la crema unendo al mascarpone lo zucchero e le uova
- 150 gr pavesini/savoiardi
- 2 tazzine di caffè amaro
- 300 gr mascarpone
- 3 tuorli
- 100 gr zucchero
- 200 ml panna
- Cacao amaro
Ciambellone
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In un recipiente unire le farine
- 3 uova
- 250 gr zucchero
- 200 ml latte
- 250 gr farina
- Mezza busta di lievito
- 1 bustina di vanillina
Torta morbida
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Questa ricetta si presta per molte versioni
- 300 gr farina
- 300 gr zucchero
- 300 ml latte
- 1 busta lievito
- 3 uova
Base per il rotolo
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Separare i tuorli dagli albumi, sbattere i tuorli con 90gr di zucchero, il miele e la vanillina fino a diventare ch...
- 100 gr farina
- 10 gr miele
- 5 uova
- 1 bustina vanillina
- 140 gr zucchero