La pagina di informazione Sirenetta71
Ricette
Torta al pistacchio
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Frullare i pistacchi e mescolare alla farina; aggiungere lo zucchero e continuare a mescolare
- 3 uova
- 150 gr. di pistacchi
- 150 gr. di zucchero
- 50 gr di farina
- 1 bustina di lievito per torte
Pan di spagna
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Sbattere gli albumi a neve con l' aggiunta di un pizzico di sale;quando gli albumi aggiungere l'amido e continuare...
- 6 uova;
- 200 gr di amido;
- 300 gr di zucchero;
- 1 bustina di lievito per torte;
- 1 bustina di vanillina;
- un pizzico di sale.
Budino al limone
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Lavare i limoni e ricavarne le bucce facendo attenzione a non prendere il bianco che sta sotto la buccia perchè al...
- 2 tuorli;
- 10 cucchiai colmi di zucchero;
- bucce di 4 oppure 5 limoni non trattati;
- 1 litro di latte;
- 5 cucchiai colmi di amido;
Crepes dolci veloci
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Mescolare la farina con il latte fino ad ottenere una pasta quasi liquida
- 1 l di latte intero,
- 6 uova ,
- 2 pizzichi di sale,
- 2 cucchiai grandi di olio d'oliva,
- 500 gr. di farina.
Bacetti al cioccolato
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Impastare in una ciotola le nocciole tritate con la farina di mandorle e la nutella
- 120 gr noccioline tritate
- 100 gr farina di mandorle
- 120 gr Nutella
Torta di mele facile
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Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente, vanillina, uova, aroma limone e sale
- 125 gr burro o margarina
- 125 gr zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Aroma di limone
- 1 pizzico di sale
- 200 gr farina bianca
- 50 g amido
- 2 cucchiaini di lievito
- 3 mele di media grandezza
- 2 cucchiai di confettura di albicocche
- 1 cucchiaio di acqua
- zucchero al velo
Torta di carote
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Tritare le carote e separare i tuorli dagli albumi
- 300 gr di mandorle tritare
- 300 gr di carote
- 6 cucchiai di farina bianca
- 4 uova
- 200 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
Base per rotolo da farcire
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Iniziare a montare 3 uova intere con lo zucchero
- 3 uova intere
- 125 gr di zucchero
- 50 gr fecola
- 50 gr di farina
- 1/2 bustina di lievito
- scorza di limone grattuggiato
Ciambella alla ricotta
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In un recipiente lavorate la ricotta a crema con un cucchiaio di legno unendo il latte a filo
- 300 gr di ricotta
- 3 cucchiai di latte
- 3 uova
- 150 gr di zucchero semolato
- 500 gr di farina
- 500 gr fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di essenza vaniglia
- 50 gr di mandorle a lamelle
- burro e pangrattato per lo stampo
Semifreddo al torrone e salsa gianduiata
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Montare i tuorli con lo zucchero finchè si montano e diventano chiari
- 100 gr di zucchero
- 4 uova
- 400 ml panna fresca
- 150 gr torrone alle nocciole
- 1/2 cucchiaino di caffè
- 1 pizzico di sale
- Per la salsa gianduia:
- 50 gr di cioccolato gianduia
- 20 gr di panna fresca