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La pagina di informazione Chiara Brina

Ricette

Frullato di pesche noci

Frullato di pesche noci Validata dalnostro chef

Di

Perfetto per una colazione fatta in casa o una merenda rinfrescante!

  • per ottenere 6 bicchieri
  • 2 pesche noci
  • un vasetto di yogurt bianco
  • un bicchiere di latte parzialmente scremato
  • 4 cucchiaini di zucchero di canna
3.3/5 (11 Voti)

Plumcake ai cereali

Plumcake ai cereali Validata dalnostro chef

Di

Perfetto per una colazione all'insegna della morbidezza!

  • 20 cl d'olio d'oliva
  • 200 g di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 300 g di farina
  • 1 confezione di lievito
  • 2 pugnetti di fiocchi ai 5 cereali
  • qualche mandorla e nocciolina a pezzetti
3.2/5 (328 Voti)

Flan di zucchine bianche

Flan di zucchine bianche Validata dalnostro chef

Di

Una ricetta sfiziosa che si sposa a meraviglia con insalate estive colorate e verdurine in padella

  • 4 zucchine
  • 4 cipolle
  • 3 spicchi d'aglio
  • 4 uova
  • 20 cl di panna liquida
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 1 mazzetto di basilico
  • 20g di burro
  • 4 cucchiai d'olio extravergine
  • sale e pepe macinato qb
3.2/5 (263 Voti)

Quiche di zucchine

Quiche di zucchine Validata dalnostro chef

Di

perfetta per l'apericena e un secondo sfizioso per accompagnare un'insalata o verdurine grigliate!

  • 3 zucchine bianche di dimensioni medie
  • 250 g di ricotta
  • 3 cucchiai di panna liquida
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
  • Olio extravergine
  • 1/2 scalogno tritato finemente
  • sale e pepe quanto basta
3/5 (370 Voti)

Plumcake ai cereali e carote

Plumcake ai cereali e carote Validata dalnostro chef

Di

Un dolce morbidissimo nel quale si sposano i sapori delle noci, della vaniglia e delle spezie

  • Per uno stampo di grandi dimensioni
  • 2 uova
  • 175g di carote crude (3 carote)
  • 140g di farina
  • 115g d'olio
  • 150g di zucchero
  • 1 baccello di vaniglia
  • 50g di noci di Pecan
  • 50g di lievito (1/2 bustina)
  • 1 pizzico di sale
  • 3g di bicarbonato di sodio (facoltativo)
2.9/5 (364 Voti)

Frullato di pesche noci e vaniglia

Frullato di pesche noci e vaniglia Provala!RICETTA TOP

Di

Perfetto per una merenda golosa e rinfrescante

  • 1 pesca noce
  • 1 vasetto di yogurt bianco
  • 3 cucchiai di gelato alla vaniglia
  • 2 cubetti di ghiaccio
3.1/5 (413 Voti)

Clafoutis alle prugne multicolore

Clafoutis alle prugne multicolore

Di

Riscaldare il forno a 180°C

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 500g di prugne
  • 500g di prugne gialle
  • 100g di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 uova
  • 20 cl di panna liquida
3.1/5 (388 Voti)

Insalata settembrina : cachi, finocchio e melograno

Insalata settembrina : cachi, finocchio e melograno

Di

Un mix di sapori, croccante e colorata, con una salsa al melograno irresistibile

  • 1 cachi
  • 1 finocchio
  • 1/2 melograno
  • 1 barbabietola
  • 1 mazzetto di rucola
  • Il succo di 1/2 arancio
  • 1 cucchiaio di miele d’acacia
  • 1 cucchiaio d’aceto balsamico
  • Fior di sale
  • Pepe nero macinato fresco
2.9/5 (467 Voti)

Frittata agli champignons e tritato di soia

Frittata agli champignons  e tritato di soia

Di

Sbucciare e tritare gli champignons e lo scalogno

  • tritato di Soia (tipo Sojasun)
  • 500g di champignons
  • 6 uova
  • 1 mazzo di prezzemolo a foglia piatta
  • 1 scalogno
  • 2 cucchiai d'olio di semi d'uva
  • 1 cucchiaino di peperoncino
  • sale e pepe macinato qb
2.9/5 (344 Voti)

Muffin alla frutta di stagione e yoghurt di soia

Muffin alla frutta di stagione e yoghurt di soia

Di

Riscaldare il forno a 200°

  • 250g di farina con lievito incorporato
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 125g di zucchero di canna
  • 2 uova
  • 9 cl d'olio di semi di girasole
  • 250g di yogurt di soia (al naturale)
  • 1 frutto di stagione (pesche per l'estate, mele o pere per l'autunno) tagliate a pezzi 1 cm di diametro
3/5 (380 Voti)