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Ricette
Torta di mele facile e veloce
Validata dalnostro chef
Di palermobella
La ricetta della torta di mele non è mai stata così semplice da realizzare! La torta ideale per deliziare tutta l
- 3 uova
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- la scorza di mezzo limone
- 140 gr di farina
- 1 cucchiaio di lievito vanigliato
- 2 mele
- zucchero a velo q.b.
Torta allo yogurt bianco
Di palermobella
Mescolare lo zucchero con le uova, aggiungervi la farina, l'olio di semi, lo yogurt, il lievito e mescolare
- 2 vasetti da yogurt di zucchero
- 3 uova
- 3 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 1 bustina di lievito
Ravazzate siciliane
Di palermobella
Per il ripieno: Tagliare finemente la cipolla e farla rosolare in un pò di olio insieme al tritato
- Per il ripieno:
- Carne tritata
- 1 cipolla
- Piselli
- Salsa di pomodoto
- Olio q.b.
- Sale e pepe q. b.
- Per l'impasto:
- 500 g. di farina 00
- 50 g. di zucchero
- 50 g. di strutto
- 25 g. di lievito di birra
- 250 ml. di acqua tiepida
- 10 g. di sale
Budino al cioccolato al forno
Di palermobella
Fondere il cioccolato con il burro a fiamma bassa
- 25 g. di farina 00
- 3 uova
- 140 g. di burro
- 154 g. di cioccolato fondente
- 100 g. di zucchero
Carciofi ripieni
Di palermobella
Pulire i carciofi togliendo le foglie più esterne e le punte, metterli in abbondante acqua insieme al limone tagl...
- 4 carciofi
- 2 uova
- Pangrattato
- Prezzemolo tritato q. b.
- 3 cucchiai di formaggio grattugiato
- Uvetta e pinoli a piacere
- Passata di pomodoro
- 1 limone
- Olio q.b
- Sale e pepe q.b.
Scaloppine ai funghi cremose
Di palermobella
Pulire i funghi ed affettarli
- scaloppine
- 500 g. di funghi
- 60 g. di burro
- farina q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio q.b.
- sale e pepe q.b
Pollo alle mandorle
Di palermobella
Tagliare la fettina di pollo a straccetti, infarinarli
- Fettina di pollo
- Mandorle
- 1/2 scalogno
- 1 tazzina di acqua
- sale q.b
- salsa di soia
- olio
Torta fredda allo yogurt facile
Di palermobella
Tritare finemente i biscotti, aggiungere lo zucchero e il burro e mescolare
- 140 g. di biscotti secchi
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 85 g. di burro sciolto
- 150 ml. di panna
- 3 cucchiai di latte
- 350 g. di yogurt bianco
- 3 fogli di colla di pesce
Caponata siciliana
Di palermobella
Ricetta di casa mia
- 3 melanzane
- 500 g. di sedano
- 100 g. di olive bianche
- 1 cipolla
- salsa di pomodoro quanto basta
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di zucchero
- sale quanto basta.