7 ricette sorprendenti da preparare con l'acqua minerale effervescente
Crèpes
Per preparare le crèpes, sostituendo il latte previsto nella ricetta con dell'acqua minerale otterrete delle crèpes dalla consistenza leggera. Vi sono varianti che prevedono anche l'uso della birra invece dell'acqua minerale. In entrambi i casi, è grazie all'anidride carbonica contenuta nelle bollicine che la pasta delle crèpes diventa leggera e spumosa.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.