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Gratin di nettarine
Per gli amanti della frutta gratinata, provate il gratin di nettarine: buonissimo! Sbucciate e tagliate in quarti 6 nettarine. Disponetele nel vostro piatto del forno leggermente imburrato. In una ciotola mescolate 100 ml di panna liquida con 65 gr di zucchero di canna, 3 uova ed una bustina di zucchero vanigliato. Versate sulla frutta ed infornate per 35 minuti a 180°. Lasciate raffreddare e aggiungete un pugno di mandorle a filetti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.