ESTATE: 9 ricette a base di anguria per idratarsi al meglio
Granita all'anguria
Una granita all'anguria: riuscite ad immaginare qualcosa di più rinfrescante di una granita all'anguria? Realizzarla in casa non è difficile: frullate 800 g di anguria tagliata a cubetti e privata dei semi, poi unite 4 cl di succo di limone e 110 g di zucchero a velo. Versate in un contenitore grande, mettete in freezer e ogni 30 minuti smuovete la superficie della granita con una forchetta, per 4 volte in totale.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.