I pomodori ciliegino come non li avete mai mangiati!

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Mini torte salate ai pomodorini

Ecco delle mini torte salate ai ciliegini, ideali per l'aperitivo o per un antipasto estivo. In un'insalatiera mescolate 2 uova con 50 gr di panna ed un po' di sale. Stendete della pasta sfoglia nei mini stampi, aggiungete il ripieno e dei ciliegini, alternando pomodori ciliegino rossi e gialli. Spolverizzate con del parmigiano grattugiato efate cuocere per 20 minuti a 180° in forno caldo. Aggiungete un po' di timo in foglioline per un gusto ancora più pronunciato.