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Trio di mini pain perdu al forno

Di,
Tribù Golosa

Ingredienti

Per 12 mini pain perdu:
- 7 fette di pane (pari a circa 200 gr di pane)
- 3 uova
- 50 gr di zucchero
- 25 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia
- 15 lamponi
- 1 pugno abbondante di frutti di bosco surgelati
- 35 gr di cioccolato fondente
- zucchero di canna
- Olio


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.