NATALE: 10 piatti ECONOMICI ma SCENOGRAFICI

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Pollo farcito

Per un pollo vestito a festa, tagliate 150 g di funghi champignon a fettine. Disponete in un'insalatiera, aggiungete un barattolo di marroni scolati, dopo aver passato al mixer la metà. Aggiungete del peperoncino e 2 cucchiai di formaggio fresco tipo philadelphia. Farcite l'interno del pollo con la preparazione e aggiungete 2 cucchiai d'olio sulla pelle. Infornate per 1 ora e 30 circa a 180°C e bagnatelo con i suoi succhi nel corso della cottura. La carne è davvero tenera e deliziosa.