10 dolci facili e veloci pronti in meno di 15 minuti
Cookies americani
Questi golosissimi biscotti americani sono facili e rapidissimi da preparare : basta impastare velocemente 125 gr di burro morbido, 125 gr di zucchero possibilmente di canna, 175 gr di farina, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito per dolci e 100 gr di gocce di cioccolato.
Fare delle palline, schiacciarle su una teglia foderata di carta forno. Informane a 180° e i vostri cookies saranno pronti con soli 7 minuti di cottura ! Fateli raffreddare su una gratella prima di mangiarli.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.